Sensibilizaciones a la comunidad escolar para concienciar sobre la comida saludable

CPAEN con ayuda de la Asociación Agroecológica Arrea está realizando sensibilizaciones dirigidas a la comunidad escolar de diferentes colegios de Navarra con el objetivo de visibilizar los efectos positivos que tendría un cambio alimenticio en los comedores escolares. Tanto a nivel social como ambiental, comer local, ecológico, de temporada y fresco puede tener muchos beneficios.

En total, este curso se realizará 10 sensibilizaciones a través de las APYMAs de toda Navarra.  La experiencia está siendo positiva. El pasado 1 de febrero se realizó en el Colegio Público de Abarzuza, y el 6 de febrero fue el turno de la Ikastola Amaiur (Iturrama). Las siguientes sensibilizaciones serán el próximo lunes 19 de febrero en el colegio público de San Jorge-Sanduzelai y el 1 de marzo se hará en Patxi Larrainzar (Rochapea).

“Hablamos sobre la importancia y beneficios de comer local, ecológico, fresco y de temporada”, comenta Ester Montero de la Asociación Agroecológica Arrea. En dos escuelas infantiles de Pamplona (Donibane y Hello Buztintxuri) ya se ha establecido el cambio, y desde agosto los/as niños y niñas disfrutan de un menú más saludable. Próximamente el modelo se ampliará al resto de escuelas infantiles de Pamplona.

El comedor escolar puede tener un gran potencial educativo y Ester remarca la importancia de que  esté integrado dentro del proyecto curricular del centro. “Las posibilidades del comedor son muy grandes y se puede aprovechar”.  Tal y como ha indicado, en las sensibilizaciones también se aborda los diferentes impactos que tienen en la salud y en el entorno la alimentación derivada de un sistema industrial.  “Tratamos de impulsar un modelo productivo mucho más sostenible”, remarca.