Tipo de proyecto

Mediante su aplicación se pretende fomentar un alumnado competente en ecología y consumo responsable de alimentos ecológicos. También pretende fomentar valores éticos y morales mediante actividades y tareas asumiendo responsabilidades mediante la toma de decisiones y la mejora el medio ambiente.

El objetivo global de este proyecto educativo de aula es el de “Ayudar a adquirir mayor sensibilidad y conciencia de toda la comunidad educativa para mejorar la potencia de la humanidad y desarrollar el bienestar social e individual en armonía con el medio biofísico y humano. A su vez, está orientado al fomento de consumo y producción de productos ecológicos, así como la toma de conciencia de la importancia de cuidar el medio ambiente para una producción de calidad. Esto conlleva un proceso continuo y permanente que se debe iniciar y trabajar desde la escuela en todos los ciclos educativos”.

Otros objetivos a tener en cuenta son:

• Conservar el medio ambiente a través del acercamiento a prácticas agrícolas y ganaderas teniendo en cuenta los principios de agricultura y ganadería ecológica.
• Ayudar a entender el consumo responsable de productos de cercanía como por ejemplo los de nuestra Comunidad Autónoma la Comunidad Foral de Navarra.
• Fomentar el desarrollo rural mediante el consumo de productos ecológicos y de temporada de la Comunidad Foral de Navarra potenciando a su vez un desarrollo económico sostenible.
• Promover la educación ambiental en toda la comunidad educativa para potenciar y favorecer la comprensión de que el consumo de alimentos ecológicos en el hogar y en el comedor escolar tiene un impacto positivo en el medio natural y social.
• Trabajar la educación ambiental permite entender y comprobar los efectos positivos que tienen en la salud humana, naturaleza y alimentación.