A través de los EKOplanes, el alumnado de diversos centros escolares de Navarra tienen la oportunidad de visitar fincas ecológicas y conocer de primera mano el proceso de producción de alimentos ecológicos. Estas visitas incluyen un almuerzo ecológico, lo que permite al alumnado de disfrutar de los productos locales elaborados de forma sostenible mientras aprenden sobre su origen.
Esta iniciativa se enmarca dentro del convenio entre CPAEN/NNPEK y el Departamento de Desarrollo Rural y Medio Ambiente, cuyo objetivo es sensibilizar al alumnado y todos los agentes de los centros escolares sobre la importancia de los alimentos ecológicos. La propuesta busca educar y fomentar hábitos alimentarios saludables entre el alumnado, siguiendo los criterios nutricionales avalados por las autoridades sanitarias. Se promueve así una alimentación sana, equilibrada y variada, basada en la sostenibilidad ambiental y en el valor del sector ecológico de Navarra, que incluye a productores y productoras comprometidos con el cuidado del territorio y la oferta de alimentos sanos y sostenibles.
Además de las visitas a las fincas, se están llevando a cabo actividades de sensibilización en el aula. CPAEN/NNPEK ha desarrollado una unidad didáctica sobre alimentación saludable y sostenible, que es ofrecida por Dindaia. En colaboración con las APYMAs de los centros escolares, se están realizando talleres de meriendas saludables, fomentando así la participación activa de las familias en la educación alimentaria de sus hijos/as.
Durante las próximas semanas, alumnado de diversos centros escolares como Garralda, Espinal, Burguete, Zubiri, Tafalla, Lekaroz, Elizondo y Gartzain, participarán en este programa educativo de CPAEN/NNPEK, que busca crear conciencia sobre la importancia de una alimentación saludable y sostenible desde una edad temprana.
