Navarra Bio

Tu periódico digital

    Un canelón ecológico de cordero y alcachofas, plato ganador de la V edición de Navarra en Salsa Verde

    La quinta edición de Navarra en Salsa Verde, el concurso de recetas organizado por CPAEN/NNPEK para promocionar el consumo de alimentos ecológicos de Navarra y de temporada, se ha saldado con veintitrés recetas presentadas. El cordero, las alcachofas, la calabaza, los puerros y las espinacas han sido los alimentos que forman parte de las recetas clasificadas en primer, segundo y tercer lugar. En la categoría de restaurantes el plato ganador, de Baratza Makrobiotika, es una crepe con tofu marinado y verduras salteadas.

    El alumnado del colegio Claret Larraona visita las huertas ecológicas de Elkarkide de la mano de CPAEN/NNPEK

    Se trata de la segunda visita de escolares a este centro dentro de los Ekoplanes, una iniciativa de CPAEN/NNPEK en coordinación con el Museo de Educación Ambiental de Pamplona para los colegios que participan en la Red de Huertas Escolares de Pamplona.

      Aquí la Tierra de RTVE se acerca a los 100 programas sobre la producción agraria ecológica de Navarra

      El popular programa de TVE lleva 92 reportajes sobre la agricultura ecológica de Navarra, un ciclo que comenzó en 2017 y que suma una media de dieciséis reportajes anuales. Los cuatro últimos, grabados en la Ribera, se emitirán en el plazo de cuatro semanas.

      Hobbea: promover la producción y el consumo de pan ecológico con variedades autóctonas de trigo

      El proyecto liderado por Hazialdeko, cuenta con la colaboración de Biolur y Biharko Lurraren Elkartea y busca poner en valor el pan ecológico elaborado con variedades autóctonas de trigo.  

      CPAEN/NNPEK suma cuatro Ekoplanes a su propuesta para conocer iniciativas ecológicas por toda Navarra

      La web navarraecologica.org recoge 17 Ekoplanes por toda Navarra, cuatro recién estrenados, en los que se propone visitar a una productora ecológica, realizar una ruta a pie o en bicicleta y terminar con una propuesta gastronómica en restaurantes con alimentos ecológicos. Los Ekoplanes pueden realizarse de manera particular o en rutas organizadas por CPAEN/NNPEK, que este año tiene previstas dos salidas, previsiblemente en primavera y en otoño, a pie y en bici.

      ¡suscríbete!

      No pierdas las últimas historias y promociones

      descubre quién produce ECO

      Todo sobre la certificación ecológica

      ¡síguenos!

      Para estar al día de todo

      Av. Serapio Huici, 22 - 1ª Planta. Edificio de Peritos 31610 Villava (Navarra) | Tel-Fax: 948 17 83 32-948 25 66 42 | cpaen@cpaen.org