Troceamos con un mortero un poco las avellanas y las almendras.
En un recipiente juntamos todos los ingredientes. Podemos añadir un poco de agua si la mezcla no nos queda homogénea.
Untamos una bandeja de horno con aceite, también podemos poner papel de horno en su lugar.
Vamos formando pequeños montoncitos y la aplastamos con una cuchara de madera humedecida en agua para obtener forma de galleta.
Por último calentamos el horno a temperatura media eso depende de cada horno y las horneamos hasta que estén doraditas y crujientes.
Están galletas son deliciosas y muy crujientes. Pueden conservarse durante varios días en caja metálica o de cristal cerrado herméticamente.
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