Errezetaren prestakuntza
Brokolia lurrunetan egosten da (10 minutu)
Sartuko ditugu alberjinia eta erremolatxa lurrunetan 90 gradu eta 30 minutu
Piparrak ozpinarekin eta ur mineralarekin ozpinduta daude bi hilabetez.
Patata mikrouhin-labean egosten da 10 minutuz, azalarekin; ondoren, sakabokatu batekin forma biribildua ematen zaio
Kirtenak ere sakabokatu zirkular batekin mozten dira
Aurkezpena
Dena argazkian bezala jartzen da, platerean jarri ondoren.
AOVErekin eta Yondurekin (soja saltsa) ontzen da, eta gatzaren zati batean ere barreiatzen da, liho-haziekin.