Arroz ekologikoa barazkiekin

Errezetaren prestakuntza

Saldarako barazkiak zatitu eta 30 minutuz egosi eta gero irazkinetik pasa.

Gorde. Arrozerako, barazkian fin-fin moztu eta paela ontzian potxatu, su erdi motelean, romeroarekin batera. Behin potxatuta, romeroa kendu eta tomatea gehitu. Sua handitu eta arroza jarri. Bi binutuz su hesitan egosi eta arrozaren maila saldaz bikoiztu.

15 minutus sukaldatu, gehiegi lehortu ez dadin zainduta. Sua itzali, eta gorde behintzat 5 minutuz zerbitzatu aurretik-

Aurkezpena

Ontzi berean, eta tipula-hazi txikitua gainetik

Osagaiak

  • 400 gr arroz, bi baratxuri hortz
  • Piper gorri txiki bat
  • 2 piper berde
  • Kuilatxoa
  • Alberginia bat
  • 200gr perretxiko
  • Romero adar bat
  • Tipula-hazi sorta bat
  • Birrindutako tomate lata bat
  • Oliba olio birgin extra eta gatza.
  • Saldarako: 2 baratxuri hortz, kuilatxo erdia, tomate 1 eta Portu bat. Paela ontzian edo antzekoan egin.
4 pertsona

Non erosi eta dastatu Nafarroako elikagai ekologikoak

Harpidetu!

Ez galdu azken istorio eta promozioak

jakin nork sortzen duen ECO

Guztia ziurtagiri ekologikoari buruz

Jarraitu gaitzazu!

Egunean egoteko

Av. Serapio Huici, 22 - 1ª Planta. Edificio de Peritos 31610 Villava (Navarra) | Tel-Fax: 948 17 83 32-948 25 66 42 | cpaen@cpaen.org