AFINA pone en marcha la Cesta Saludable

AFINA es una asociación sin ánimo de lucro constituida en 1998. Su misión es la mejora de la calidad de vida de las personas afectadas de Fibromialgia, Síndrome de Fatiga Crónica y Síndrome de Sensibilidad Química Múltiple, así como la prevención de la discapacidad y dependencia de las mismas.

Su preocupación por la salud le ha llevado a la alimentación pues, como reconoce la propia Organización Mundial de la Salud, invertir en nutrición es rentable, al disminuir riesgos que pueden ocasionarse por la mala gestión en nuestras comidas y por la ingesta de productos no saludables junto con algunos alimentos, como pesticidas u otros productos químicos. Por eso, los responsables de AFINA han puesto en marcha la “Cesta Saludable”, un proyecto sin ánimo de lucro que consiste en promover la alimentación terapéutica y saludable, el desarrollo sostenible y la accesibilidad a todas las personas para ir hacia un modelo de alimentación y consumo basado en la garantía de la salud, de la calidad de vida y en la igualdad de oportunidades, según ellos mismo explican.

Cesta Saludable se dirige de manera especial a los socios de AFINA, pero también está abierta a todas las personas que quieran sumarse a la iniciativa y recibir en su casa una cesta en la que podrán seleccionar el producto que deseen desde la web cestasaludable.org, donde encontrarán un surtido de productos que incluyen verduras, pan, aceite, vinagre, conservas, pasta, zumos, legumbres, harina, cremas, mermelada… todo de producción ecológica.

Los pedidos se realizan los jueves y las cestas se entregan los martes a domicilio, gracias a la distribución de Ekoalde, el centro logístico de la producción ecológica de Navarra.

Como nos cuentan desde AFINA “es un proyecto que nos hace mucha ilusión y que está arrancando poco a poco; en las siete semanas que lleva funcionando ya hemos repartido 48 cestas, pero esperamos que se sume más gente y que vayamos poco a poco mejorando”.