Ya queda poco para las fiestas de San Fermín y este año se vuelve a recuperar el espacio para consumir local y ecológico de la mano de CPAEN/NNPEK, Artesanos de Navarra y Reyno Gourmet. El espacio será un escaparate para promocionar productos de calidad, locales y ecológicos de Navarra, con el objetivo de ofrecer un consumo ecológico y local en unas fechas tan señaladas, apoyando a los y las productoras locales. En la carpa, ubicada en esta ocasión en el Paseo Sarasate (entre las calles García Castañón y la plaza del Vínculo) se podrán encontrar productos locales, en sus más variadas vertientes, y también alimentos ecológicos.
Con esta actividad se intenta dar visibilidad y poner en valor los productos locales y ecológicos, el trabajo de productores y productoras, y toda la filosofía que rodea la producción local, por su contribución a la sostenibilidad y a unos hábitos saludables de alimentación. Además, se trata de productos de calidad certificada, que suponen un motor para la economía de Pamplona y de toda la Comunidad Foral de Navarra. A ello se suma que las fiestas de San Fermín, con miles de personas en la calle, se convierten en un gran escaparate para la promoción del producto local, entre locales y visitantes.
El espacio gestionado por las entidades ofrecerá una gastronomía de calidad, a precios habituales y, por tanto, competitivos: los precios de pinchos y bebidas servidos en barra no podrán exceder en ningún caso de los que fijan los establecimientos de hostelería de la zona. Turistas nacionales e internacionales pueden conocer, degustar y comprar productos con el sello de calidad y garantía de Navarra. La carpa se plantea como complementaria a la oferta del sector de la hostelería ambulante y está dirigida a todos los públicos, con énfasis especial en el público familiar.
La carpa de producto local y ecológico estará abierta desde el 28 de junio al 14 de julio, en horario de 11:00 horas a 23:00 horas. Desde CPAEN/NNPEK animamos a visitar y consumir en este espacio que apuesta por ofrecer alimentos saludables de Navarra, ecológicos y de temporada.
