Comienzan los ecomercados en otoño, una cita mensual para comprar en ecológico

El primer sábado de cada mes comenzarán los ecomercados en Geltoki, una cita al mes para hacer la compra de alimentos ecológicos y de la mano de productores y productoras locales. Este nuevo proyecto impulsado por CPAEN/NNPEK en colaboración con INTIA iniciará a principios de otoño y responde a la medida 16.2 del Programa de Desarrollo Rural de Navarra.

El eje principal del proyecto es poner en marcha un mercado ecológico mensual en la antigua estación de autobuses, actualmente Geltoki. Además, también se quieren recuperar los eco encuentros y trabajar la promoción de los alimentos ecológicos navarros con la hostelería. De esta forma, se acercará el producto ecológico local a los núcleos de consumo y se podrá sensibilizar de manera directa sobre la importancia de la agricultura y ganadería en nuestro territorio.

Se trata de crear un mercado con puestos de productoras y productores ecológicos y locales, que llevarán la mejor selección de productos de sus huertas, así como una amplia gama de productos de alimentación.

En el inicio del proyecto se ha hecho una comunicación al sector convocando a todas las personas y empresas productoras a una reunión e invitándoles a ser parte activa en el proceso de diseño y puesta en marcha. Se realizarán cuatro sesiones de trabajo con productores/as con el objetivo de sentar las bases del proyecto. Además, se está realizando un mapeo para identificar agentes clave relacionados con el proyecto a los que se le realizarán entrevistas.