Ramón Navarro, presidente de Reckrea, ha entregado el Lamio del Año a Edorta Lezaun, presidente a su vez de CPAEN/NNPEK, en el marco de una jornada que ha reunido a cerca de una treintena de empresarios y empresarias hoteleros rurales de Navarra.
La jornada, que ha comenzado con una degustación de migas y del vino ecológico 0 sulfitos de bodegas Lezáun, ha servido además de para entregar el premio para presentar la nueva tarjeta virtual de Reckrea, una herramienta del siglo XXI que va a ayudar a los hoteleros rurales a gestionar mejor su plan de fidelización y que les permitirá además obtener datos de sus clientes de cara a futuras propuestas.
En la entrega del premio Ramón Navarro ha destacado el paralelismo entre CPAEN/NNPEK y los hoteles rurales, pues ambos organismos trabajan en pos de la sostenibilidad y el medioambiente, algo que, ha resaltado, servirá para trabajar de manera más unida con el sector ecológico de Navarra.
Edorta Lezáun por su parte, además de agradecer de parte CPAEN/NNPEK la entrega del premio, ha incidido en la oportunidad que se abre tras este acto de estrechar relaciones y poder introducir más si cabe la agricultura y la ganadería ecológica en los establecimientos de Reckrea. En este sentido, ha hecho hincapié en el futuro Centro de Acopio de productos ecológicos navarros que se está creando en Noáin, lo que facilitará mucho, especialmente a la hostelería, el abastecerse de productos ecológicos de circuitos cortos, producidos poco menos que a la puerta de casa.
La jornada ha terminado con una comida en el restaurante de Bodegas Lezáun, con un menú a base de productos ecológicos navarros, como no podía ser de otra manera, cerrando así el acto anual de la Asociación de Hoteles Rurales de Navarra.
Av. Serapio Huici, 22 - 1ª Planta. Edificio de Peritos 31610 Villava (Navarra) | Tel-Fax: 948 17 83 32-948 25 66 42 | cpaen@cpaen.org
