Desarrollado por Bodegas Ochoa, la implantación de prácticas regenerativas en viñedo y almendros ecológicos, tiene como objetivo avanzar hacia un modelo de agricultura más sostenible, resiliente y alineado con los retos actuales del sector agroalimentario y del cambio climático.
El proyecto aborda algunos de los principales desafíos del sector, como la degradación del suelo, la dependencia de insumos externos y la eficiencia en el uso del agua, apostando por un manejo más equilibrado del sistema suelo–planta y por la mejora de la calidad de la materia prima.
Entre los principales resultados obtenidos destacan la reducción significativa del uso de insumos minerales, especialmente cobre en viñedo, la correcta implantación de los almendros en un contexto climático exigente, y la confirmación del valor del riego subterráneo como herramienta clave para mejorar la eficiencia hídrica y la operatividad en campo. Todo ello sin comprometer la calidad de la uva ni los estándares enológicos de la bodega.
Con este proyecto financiado por el Gobierno de Navarra, Bodegas Ochoa refuerza su compromiso con la innovación, la sostenibilidad y la mejora continua, posicionándose como un referente en la adopción de prácticas agrícolas avanzadas dentro del sector vitivinícola y agroalimentario.
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