Borraja integral arroza eta perretxikoekin (Sarasate jatetxe begetarianoa)

Errezetaren prestakuntza

Tipuleta eta baratxuria zuritu eta moztu. 

Zartagin batean sueztitu olio pixka batekin. 

Perretxikoak gehitzen ditugu eta gutxi gorabehera sukaldatutak daudenean borraja gehitu (lehenago sukaldatua egon behar da). Gero, arroza integrala gehitu (aldez aurretik irakinda).

Gatza bota eta salteatu, ardoagehituz pixka bat murriztu arte.