Errezetaren prestakuntza
Urratsak:
Txikitu ziazerbak eta esnea zuku berde bat lortu arte.
1. Ontzi batean, nahastu irina, bikarbonatoa, legamia, birrina, gatza eta piperbeltza nahierara.
2. Bota zuku berdea eta olioa.
3. Ateratzen den orea gofrerara pasatu (edo, bestela, zartagin batera)
Topingerako
1. Egin holandar saltsa bat 25 gr ur epel, 65 gr gurin, irulegiko 2 arrautza gorringo eta limoi 1/2ko zukua emultsionatuz
2. Berotu ura ozpin txorrotadatxo batekin eta eskalfatu arrautza bat. Gofre beroaren gainean jarri.
3. Ardi gazta gainetik birrindu
4. Napatu Holandako saltsarekin eta apaindu tipulin xehatuarekin
Prest!
