Aceite Artajo enpresatik adierazi dutenez, lorpen hori nabarmentzekoa da “Espainia hegoaldeko eta Italiako ekoizpenak nagusi izan ohi diren industriaren itxaropenak desafiatzen dituelako, oliba-olioaren bikaintasunak muga geografikorik ez duela ezagutzen erakutsiz”.
Aparteko mugarria da familia-enpresa txiki batentzat, bere kalitatea bere ekoizpenean oinarritzen baitu, almazara inguratzen duen olibadiarekin. Ekainean Artajoko almazara bizikletaz bisitatu genuen Biela y Tierra taldeko kideekin, eta olibadia bisitatzeaz gain, olioa nola elaboratzen duten eta olio ekologikoen dastaketa egin genuen Paco Urzaiz maisuarekin.
Gainera, haien lau olio ekologiko ere munduko hamar onenen artean daude: Artajo 8 Bio Arbequina, Artajo 10 Bio Koroneiki, Artajo 10 Bio Arbequina eta Artajo 10 Bio Arbosana.
1998an sortu zenetik, Artajok ikuspegia zabala izan du berrikuntzan eta jasangarritasunean. Artajoko taldeak egiaztatu duenez: "Gure helburua beti izan da ahalik eta oliba-olio birjina estra onena ekoiztea, gure ingurunea errespetatuz eta praktika ekologikoen alde eginez", eta "aintzatespen horrek balioetsi egiten ditu lan gogorreko urteak eta gure talde osoaren dedikazioa, nekazarietatik hasi eta ekoizpenean adituak direnetaraino".
Queiles Haciendarentzako saria
Hacienda Queiles de Monteagudo almazarak ere aintzatespena jaso du olio ekologiko onenen kategorian, eta 15 onenen rankingean sartu da Abbae de Queilesekin. Gainera, munduko 15 almazararik ekologiko onenen artean dago. Zorionak!
Zorionak CPAEN/NNPEKeko talde osoaren partetik!
