CPAEN/NNPEK Nafarroako Salmenta Puntuak eta Hosteleritza sarea eguneratu du

CPAEN/NNPEKek hemengo ekoizpen ekologikoaren alde egiten duten dendak eta jatetxeak erakartzeko eta biltzeko kanpaina bat egin du, eta sailkapen bat sortu du, elikagai ekologikoak dituzten establezimenduetatik denda edo jatetxe ekologikotzat har daitezkeenetara. Horrela, CPAEN/NNPEK ziurtagiria duten elikagai ekologiko gehiago dituzten establezimenduei lagundu zaie, elikadura birlokalizatzeko helburuarekin, Nafarroako establezimendu bakoitzak bere bezeroei kalitatezko elikagaiak, bertakoak eta iraunkorrak eskaini ahal izateko.

Horrela, salmenta-puntuen kategoriak hiru kategoria bereizten ditu. Eko hosto baten bidez, CPAEN/NNPEK ziurtagiria duten hiru eta bost operadore arteko elikagaiak dituzten dendak sailkatzen dira; Bi Eko Hostoen bidez, hamar operadore baino gehiago dituztenak; eta Hiru Eko Hostoen bidez, hamar operadore baino gehiago dituztenak.

Ostalaritza-establezimenduek ere sailkapena dute, Eko Hosto batetik hirura bitartekoa, Nafarroako nekazaritza-ekoizpen ekologikoarekin duten konpromisoarekin bat datozenak. Sailkapenari esker, bereizi egin daitezke elikagai ekologikoak dituzten jatetxeak eta eskaintza dela-eta jatetxe ekologikotzat har daitezkeenak.

 Sailkapena egiteko, gainera, ostalaritzako lokal batean aurki daitezkeen elikagai eta edari mota guztiak hartu dira kontuan: osagai nagusiak kontuan hartzen dira, batetik; ogia, gozoak eta gozagarriak, bestetik; eta, hirugarrenik, edariak, kafeak eta infusioak.

Horrela, Eko Hosto Bat duten jatetxe eta establezimenduak Nafarroako edozein taldetako gutxienez 10 elikagai ekologiko dituztenak dira. Bi Eko Hostorekin, gutxienez edozein taldetako hamabost elikagai dituztenak bereizten dira, osagai nagusiren bat barne; azkenik, Hiru Eko Hostoen bidez, eskaintzaren %50 gutxienez deskribatutako hiru taldeetako elikagai ekologikoekin duten establezimenduak nabarmentzen dira, eta jatetxe ekologiko gisa har daitezke.

Saltokiak eta jatetxeak Nafarroa Ekologikoaren webgunean bilduta daude.

CPAEN/NNPEK sareko kide izan nahi duten eta deskribatutako baldintzak betetzen dituzten saltokiek eta jatetxeek edozein unetan jar daitezke harremanetan entitatearekin cpaen@cpaen.org helbide elektronikoaren bidez, ez baitira zerrenda itxiak. Horrela, iraunkortasunaren, ekologiaren, hurbileko elikagaien eta Nafarroako landa-ingurunearen garapenaren alde egiten dutenekin bat egin dezakete.

Esteka honetan ostalaritzako elikadura ekologikoari buruzko bideo bat ikus daiteke:  https://www.youtube.com/watch?v=aPJc-dYJlYA

SALMENTA PUNTUEN ETA OSTALARITZA SAREKO ZERRENDA

• Hiru Eko Hosto 

JATETXEAK

Baratza Kafea. Iruñea.

Katakrak. Iruñea. 

Geltoki Sociedad Microcooperativa. Iruñea.

Asador Bodegas Lezaun. Lakar. 

 

SALMENTA PUNTUAK

 Gurgur. Iruñea.

Vinoteca Honestus. Iruñea.

Geltoki. Iruñea.

Ecotienda Joxenea. Iruñea.

Carniceria Beunza. Iruñea.

Ortzadar. Iruñea.

Elkarkide. Iruñea.

Biotza Belardenda. Iruñea.

Landare. Iruñea.

Frutería Ignacio. Iruñea.

Frutos Trópiko. Iruñea.

Sendargi. Iruñea. 

Herbodietética Betula. Iruñea.

Al Gramo. Iruñea.

Herboristería Sándalo. Iruñea.

Landare. Iruñea.

Herboristería Salud y Belleza Ana. Iruñea.

Herboristería Izaro. Iruñea.

Vive la Bio. Noain.

Ecotienda Aranda. Faltzes. 

Carniceria Ecotienda Garcia Rives. Erriberri

Asociación Allotarra. Allo.

Sakagorri. Altsasua

Camping Murkuzuria. Zaraitzuko Espartza

Punto Eko. Zangoza.

Belardenda Belarra. Leitza.

Oreka Nutrizioa Ekodenda. Lesaka

Asociación Bidazi. Bera.

Kimetz Belardenda.  Santesteban.

 

• Bi Eko Hosto

JATETXEAK

Baserriberri. Iruñea.

Bar Monasterio. Iruñea.

Akari Gastroteka. Iruñea.

La Hacienda. Mutiloa Goiti Alta

Casa Azcona. Zizur Nagusia

Camping Murkuzuria. Zaraitzuko Espartza

Casa Sario. Jaurrieta

Donamariako Benta. Donamaria

 

SALMENTA-PUNTUAK

Herbodietetica Jannu. Iruñea.

Gobeies. Iruñea. 

Herboristeria Belarra. Iruñea.

Verduras Zokoa. Uharte. 

Carniceria Aranda. Faltzes.

Herboristeria Salvia.  Lizarra

Herboristeria Lur.  Altsasua

Apeztegiberriko denda.  Jauntsarats

Camping Izarpe. Arostegi. 

 

• Eko Hosto bat 

Restaurante Vegetariano Sarasate. Iruñea

Herriko Taberna. Iruñea. 

La Huerta de la Chicha. Iruñea.

Errejota. Iruñea.

Restaurante Europa. Iruñea.

Restaurante Alhambra. Iruñea.

Rex. Iruñea.

Don Carlos. Uharte.

Martintxo. Zizur Txikia

Casa Perico. Larraga. 

Pizzería la Panpinela. Eraul.

Posada Elbete. Elbete

Restaurante Remigio. Tutera