EKOaula es una propuesta de CPAEN/NNPEK para colaborar con centros escolares de Navarra en el aumento del conocimiento y los beneficios de la alimentación ecológica.
Durante este tercer año, se ha realizado formación a estudiantes mediante actividades educativas en el aula; sensibilización al profesorado sobre la labor diaria de CPAEN/NNPEK y a familias a través de talleres de nutrición y clases de cocina con alimentos ecológicos.
Se han realizado diversos EKOplanes escolares, en los que se han visitado agricultores/as y ganaderos/as ecológicos de Navarra. De esta forma, el alumnado ha adquirido conocimientos de primera mano sobre quién, dónde y cómo se producen y elaboran los alimentos eco.
Las personas productoras y elaboradoras ecológicas que han abierto las puertas de sus fincas e instalaciones y han contribuido con gran disposición e ilusión a esta labor de sensibilización a escolares, que ven como necesaria y fundamental estas acciones para conseguir un cambio en el modelo de consumo.
En esta edición se han visitado diferentes operadores ecológicos; la panadería ecológica AndalorreEKO en Gartzain, la quesería ecológica Jauregia en Aniz, las huertas de Elkarkide en el centro de Pamplona, el ganadero ecológico Koldo Vicente de Otsagabia, Bodegas Bagordi en Andosilla, Camponuevo Alimentación en Cascante, Finca Regenera de Lerín y el olivar ecológico de Aceite Artajo de Fontellas.
La valoración del proyecto educativo y la participación de los centros escolares ha sido muy satisfactoria ya que es muy interesante empezar a concienciar en torno a alimentos ecológicos en edades tan tempranas.
Desde CPAEN/NNPEK se valora positivamente la implicación de los centros escolares como de las personas productoras y/o elaboradoras que han dejado conocer sus proyectos.
Centros que han participado este año 2026:
Por otra parte, CPAEN/NNPEK y Ausolan han firmado un acuerdo para llevar a cabo la campaña EkoSabor. Esta misma, se ha centrado en el aporte de conocimiento y sensibilización de alumnos/as y familias a través del comedor escolar incluyendo alientos eco en el menú que ofrece la propia empresa.
57 colegios de toda Navarra (9000 menús con productos ecológicos) han participado en esta acción siendo 11 los que han recibido la formación específica. Centros los cuales se sitúan en la comarca de Pamplona.
Así mismo, en el convenio de Ausolan dos centros sanitarios de Navarra: Hospital Reina Sofía de Tudela y Clínica San Miguel de Pamplona han realizado un pintxo ecológico tanto en la cafetería de personal como en la cafetería pública.
Para finalizar con las acciones de Ausolan dos empresas que cuentan con comedor propio han insertado alimentos ecológicos en su menú: Graftech Iberica en Ororbia y Tafalla Iron Foundry de Tafalla.
Av. Serapio Huici, 22 - 1ª Planta. Edificio de Peritos 31610 Villava (Navarra) | Tel-Fax: 948 17 83 32-948 25 66 42 | cpaen@cpaen.org
