Cada alimento tiene un ciclo y una temporalidad respecto a la climatología y tierras en las que se cultiva. Consumir productos de temporada es consumir alimentos que han sido recogidos en su punto óptimo de maduración a un precio justo y que favorece la economía local. Puedes consultar los alimentos ecológicos de temporada de Navarra en el nuevo apartado en: Alimentos de temporada - Alimentos Ecológicos de Navarra (navarraecologica.org)
Es importante favorecer el consumo de frutas y verduras locales y de temporada por su sabor, pero también para reducir nuestro impacto en el medio ambiente. Por eso desde CPAEN/NNPEK ponemos a vuestra disposición estos calendarios para que conozcáis la temporada de cada fruta y verdura local.
El nuevo apartado web de CPAEN/NNPEK, además de los productos de época optima de consumo, también se visualizan los que están entrando o saliendo de temporada y/o en conservación.
Las frutas y verduras ecológicas, frescas y de temporada son importantes en la alimentación. Una dieta completa, equilibrada y saludable incluye al menos 5 raciones de fruta o verdura cada día. Gracias a este calendario de Navarra Ecológica de frutas y verduras de temporada de Navarra puedes conocer los alimentos que mes a mes están óptimos para el consumo, todos los nutrientes, sabor, y recogidos en el momento adecuado.
Además, clicando en cada alimento, puedes conocer a las personas agricultoras que cultivan ese alimento, dónde lo producen y sus datos de contacto para recibir más información o consultar su página web. Una nueva sección, que además de los productos de temporada, quiere poner en valor a las personas que lo producen en ecológico en Navarra.
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