Un proyecto familiar que une agricultura, territorio y alimentación. Cultivan castaños y avellanos ecológicos en el norte de Navarra con la intención de recuperar usos agrícolas tradicionales, aportar valor al paisaje rural y elaborar productos de excelente calidad nutritiva.
Se encargan de todo el proceso: cultivan los árboles, recogen el fruto, lo transforman en su obrador y lo distribuyen en mercados, tiendas y su tienda online.
Actualmente, además de los frutos frescos y también tostados en horno de leña, elaboran patés y cremas artesanas pensadas para disfrutar en el día a día, así como para elaborar los mejores pintxos y canapés o para añadir un toque a ensaladas o salsas.
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