Biosasun, empresa pionera en innovación con polifenoles de olivo y arraigada en Dicastillo, continúa avanzando en el desarrollo de alimentos funcionales saludables.
Sus bebidas probióticas, elaboradas a partir de cultivos vivos y enriquecidas con polifenoles de olivo, destacan por su carácter refrescante, bajo contenido en azúcares y su aporte de microorganismos beneficiosos para el equilibrio intestinal.
Entre ellas, la bebida probiótica de kéfir de agua con sabor limón y la kombucha de té Earl Grey combinan fermentación natural, ausencia de pasteurización y una ligera gasificación, dando lugar a productos vivos que aportan propiedades antioxidantes y antiinflamatorias gracias a los polifenoles.
Estas bebidas representan una alternativa innovadora frente a los refrescos tradicionales, uniendo sabor, funcionalidad y bienestar en una sola propuesta.
Por otro lado, BIOSASUN participa en el proyecto OLIVFUN del Gobierno de Navarra, orientado a mejorar los extractos de polifenoles de olivo para seguir impulsando el desarrollo de nuevos productos con propiedades beneficiosas para la salud.
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