CPAEN/NNPEK participa en las jornadas de las Verduras de Invierno

CPAEN/NNPEK sigue trabajando con el sector de la hostelería para conseguir que cada vez más establecimientos utilicen alimentos ecológicos, una opción que suma valor añadido a sus propuestas y que es muy apreciada por los clientes de bares y restaurantes.

Estamos en plena temporada de verduras de invierno. Alcachofas, cardos rojos y blancos, achicoria, borraja, cebollas, cogollos de grumillo, berzas y coles… todo un regalo que conforma la mejor temporada de la huerta en Navarra, con permiso de la primavera. Esta es la razón por la que la Asociación Hostelería y Turismo de Navarra ha puesto en marcha un año más las Jornadas de las Verduras de Invierno, con el apoyo de CPAEN/NNPEK.

La colaboración en este caso supone para CPAEN/NNPEK la presencia de los alimentos ecológicos en toda la comunicación puesta en marcha por los hosteleros y poder participar en una cena de verduras de invierno en el que todas ellas procederán de la agricultura ecológica, potenciando así su presencia en la hostelería.

Cabe recordar que CPAEN/NNPEK ha participado en los últimos doce meses en la Semana del Pinquillo y el vino de Navarra, en la Semana del Espárrago y el Rosado de Navarra, en el Concurso de Tortilla de Navarra y ahora en estas jornadas dedicadas a las verduras de invierno. Y que en pocos meses estará participando en la Semana del Pincho de Navarra, en la que, por primera vez, habrá un premio al mejor pincho elaborado con producto ecológico.