Dos espacios para consumir alimentos ecológicos en sanfermines

De la mano de la Asociación de Alimentos Artesanos de Navarra y Herri Sanferminak la alimentación ecológica estará presente durante los sanfermines en varios espacios. El objetivo es que sean un escaparate para promocionar productos de calidad y ecológicos de Navarra, porque también es posible consumir en ecológico y disfrutar de los sanfermines, apoyando a los productores locales y ayudando a la sostenibilidad del planeta, del mismo modo que también se contribuye a la formación de conciencia social y ecológica.

Este año Herri Sanferminak dispondrá de una txozna en la plaza de la O en la que predominan alimentos ecológicos y de kilometro cero. Ofrecerán desde el día 6 y hasta el 14 de julio almuerzos, menú del día y bocadillos y pintxos por las noches. Según han destacado desde la organización, es en el menú del día donde se ofrecerán mas alimentos ecológicos, ya que casi toda la carne y verdura que utilizarán será de procedencia ecológica navarra. Como el año pasado, Herri Sanferminak ha apostado por ofrecer alimentos saludables y productos ecológicos de navarra, cercanos y de temporada.

Por otra parte, en la Avenida Carlos III, a la altura de la calle Roncesvalles (Monumento del encierro) la Asociación de Alimentos Artesanos de Navarra contará con dos espacios en los que se podrán disfrutar de alimentos ecológicos. En concreto, se trata de una barra y una tienda que estarán desde el 5 de julio a la tarde y hasta el 14 de julio, abierto de 8 de la mañana a doce de la noche. Entre otros productos ecológicos, vino ecológico de Bodegas Lezaun, queso de Jauregia, chorizo ecológico, pastas Urrutia y conservas de La Churta se podrán encontrar tanto en el espacio de tienda como en el espacio de bar, ofreciendo diferentes tablas en las que se encuentran alimentos ecológicos.