El Bosquecillo acogerá en noviembre el EKOmercado con 8 productores/as ecológicos

El mercado que es una oportunidad perfecta para conocer los productos de primera mano por la cercanía del productor o productora, reúne alimentos ecológicos de diferentes puntos de Navarra poniendo el foco en la importancia de apostar por alimentos cercanos, de temporada y producidos respetando los ritmos del territorio.

Los productos ecológicos y de temporada serán los protagonistas de estas propuestas, demostrando que consumir alimentos locales también puede convertirse en una experiencia para descubrir nuevos sabores y formas de cocinar.

En esta ocasión, al consumir en el EKOmercado no se podrá disfrutar de trozos de pizza de la Pizzeria La Panpinela como viene siendo habitual en otros EKOmercados. Sin embargo, desde CPAEN/NNPEK animamos a los visitantes a pasar por esta nueva ubicación al aire libre y conocer los productos.  

LISTADO DE PRODUCTORES EKOMERCADO 7 DE NOVIEMBRE. 10:00-14:00

• Elkea/Hazialdeko. Legumbre y aceite.  Baquedano y Artajona.
• El Puente Viejo. Verduras. Caparroso
• Lakabe. Pan y pastas. Lakabe
• Javier Anocibar. Verdura. Munárriz
• Conservas Gukalde. Mermelas y conservas. Artieda
• Jesus Aranda. Aceite. Falces
• Basabiotza. Cremas dulces y saladas. Itsaso
• Erlan. Miel. Izurzu

Además, como es habitual el jueves anterior al Ekomercado – jueves, día 5 – la nueva cocinera Alicia Pacheco de Geltoki taberna celebrará el Ekoencuentro dedicado al potro ecológico de Navarra. Este evento contará con un showcooking donde la cocinera elaborará un steak tartar de potro ecológico, degustación de 3 platos y vino ecológico por 20€, inscripciones en la web del Ekomercado (últimas plazas).