Basotxoak EKOmerkatua ospatuko du azaroan, 8 ekoizle ekologikorekin

Ekoizlearen hurbiltasunagatik produktuak bertatik bertara ezagutzeko aukera ezin hobea den merkatuak Nafarroako hainbat tokitako elikagai ekologikoak biltzen ditu, lurraldeko erritmoak errespetatuz hurbileko, sasoiko eta ekoitzitako elikagaien aldeko apustua egitearen garrantzia azpimarratuz.

Proposamen horien protagonistak produktu ekologikoak eta sasoikoak izango dira, tokiko elikagaiak kontsumitzea zapore eta janaria prestatzeko modu berriak aurkitzeko esperientzia ere izan daitekeela erakutsiz.

Hilabete honetan, EKOmerkatuan kontsumitzean, ezin izango da La Panpinela pizzeriako pizza zatiez gozatu, beste EKOmerkatu batzuetan ohikoa den bezala. Hala ere, CPAEN/NNPEKetik aire zabaleko kokaleku berri horretatik pasatzera eta produktuak ezagutzera animatzen ditugu bisitariak.

AZAROAREN 7AN EKOMERKATUAN EGONGO DIREN POSTUAK. 10:00-14:00

• Elkea/Hazialdeko. Lekaleak eta olioa.  Baquedano eta Artajona.
• El Puente Viejo. Barazkiak. Kaparroso
• Lakabe. Ogia. Lakabe
• Javier Anocibar. Barazkiak. Munárriz
• Conservas Gukalde. Mermeladak eta kontserbak. Artieda
• Jesus Aranda. Olioa. Faltzes
• Basabiotza. Kremak. Itsaso
• Erlan. Eztia. Izurzu

Gainera, Ekomerkatuaren aurreko ostegunean – osteguna, hilak 5 –, Geltoki tabernako Alicia Pacheco sukaldari berriak Nafarroako potro ekologikoari eskainitako ekotopaketa egingo du. Ekitaldi honek showcooking bat izango du, non sukaldariak potro ekologikoko steak tartar bat egingo duen, 3 plater eta ardo ekologikoa 20 euroan dastatuko dituen, eta Ekomerkatuaren webgunean izena emateko aukera izango du (azken plazak).