Aunque todavía no tenemos toda la programación de la feria, podemos ir desvelando algunas de las novedades de este año para ir abriendo boca. La IX Feria Navarra Ecológica está a la vuelta del verano.
Desde el viernes 13 al domingo 15 de septiembre más de 30 productoras ecológicas de Navarra y otros territorios participarán en el gran encuentro del sector ecológico en el emblemático Parque de los Sentidos de Noáin, con sus alimentos saludables y sostenibles. Además del mercado, la feria contará con espacio de gastronomía de la mano de Geltoki que estará abierto durante toda la feria para poder degustar alimentos ecológicos. Talleres, catas, actividades infantiles, música y animación estarán presentes todo el fin de semana el Parque de los Sentidos, que se convertirá en una gran fiesta de los alimentos ecológicos de Navarra.
Charla de Elena Corrales
Para ir calentado motores de la feria, que acogerá un amplio abanico de propuestas gastronómicas y una atractiva programación, el día 12 de septiembre, jueves, se ha programado una charla con la bióloga y nutricionista Elena Corrales. Con más de 40 años de experiencia, Elena Corrales impartirá una charla sobre el consumo de alimentos ecológicos. En la conferencia repasará la historia de la producción de alimentos y el inicio de la industrialización con el uso de abonos químicos, pesticidas, antibióticos, herbicidas y hormonas. Además, comparará los valores nutricionales de los alimentos ecológicos con los de cultivo convencional y concluirá analizando los efectos de la química agroalimentaria en la salud humana y responderá si los alimentos curan o solo previenen enfermedades.
La charla será en la Sala Ansoleaga de la Sede de la Mancomunidad de Pamplona el jueves 12 de septiembre a las 18:30 horas.
Además, Elena Corrales participará en la IX Feria Navarra Ecológica el sábado con un stand firmando su libro: Alimento para el cuerpo y el espíritu.
Próximamente más información. ¡Nos vemos en la IX Feria Navarra Ecológica!
