Gukalde, Ecoatarrabia y Mi Masa Madre, nuevos proyectos que apuestan por la venta directa

Entre las nuevas altas que han apostado por la producción ecológica en 2024 se encuentran varios proyectos que apuestan por los canales cortos de comercialización y la venta directa. En concreto, tres proyectos han apostado por las ferias que organiza CPAEN/NNPEK.

En Gukalde elaboran conservas vegetales y mermeladas agroecológicas y artesanales, ofreciendo productos de calidad que también contribuyen a la conservación de nuestro entorno. Ubicadas en Artieda, en Urraul Bajo, elaboran con mimo cada producto en su obrador.

Ecoatarrabia elabora galletas ecológicas y veganas de avena, hechas con fruta y verdura que le proporciona a cada una un color y sabor característico. Su obrador lo tienen ubicado en Villava, y participaron, entre otras, en la IX Feria Navarra Ecológica.

Mi Masa Madre es la nueva panadería ubicada en Puente La Reina. Realizan pan ecológico artesano elaborado a mano y fermentado exclusivamente con masa madre. Además del pan, elaboran masa de pizza, molletes y madalenas.

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