Miel ecológica, abedulillos y comida en Bortziriak/Baztán. ¿Te vienes de Ekoplan?

CPAEN/NNPEK ha organizado para el domingo 11 de junio una excursión en autobús desde Pamplona a Bera, para conocer cómo se elabora la miel ecológica y degustarla; pasear por la Reserva Natural de San Juan Xar, único bosque autóctono de carpes y terminar la mañana disfrutando un menú ecológico y local en la posada Elbete.  EKOPLAN COMPLETO

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El Ekoplan partirá el 11 de junio a las 09:30 h. de la Plaza Baluarte (Calle Padre Moret) con rumbo a Bera en autobús. La primera parada será para visitar la mielería Beraska, en la misma localidad. Allí, Xiker Salaberria, apicultor profesional, trabaja con la abeja negra y está especializado en cría de abejas, criando reinas seleccionadas de la asociación ERBEL, asociación de criadores de abeja negra. De la mano de Xiker aprenderemos como elabora la miel que también la degustaremos, antes de partir hacia Igantzi, la siguiente parada. 
 
Entre las localidades de Igantzi y Arantza se ubica la Reserva Natural de San Juan Xar. Un santuario natural declarado Reserva Natural en 1987 por atesorar el único bosque autóctono de carpes también conocidos como abedulillos, de la península. También se pueden ver castaños centenarios, arces, robles y fresnos.
 
Y como todo Ekoplan, terminaremos la jornada con una buena recompensa; en este caso, en la Posada Elbete, donde degustaremos un rico menú elaborado con alimentos locales y ecológicos. Tendremos tiempo de descanso y la llegada prevista a Pamplona es a las 18:30. 
 
Precio del Ekoplan: 25 €. Incluye autobús ida y vuelta, visita a la mielería y degustación de miel, visita a San Juan Xar acompañados de guía y comida en Posada Elbete.
 
Inscripciones: EKOPLAN COMPLETO

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