La obesidad ha alcanzado proporciones epidémicas a nivel mundial, y cada año mueren, como mínimo, 2,8 millones de personas a causa de la obesidad o sobrepeso. Aunque anteriormente se consideraba un problema confinado a los países de altos ingresos, en la actualidad la obesidad también es prevalente en los países de ingresos bajos y medianos.
El estilo de vida sedentario, el consumo de comida basura y la falta de horas de sueño juegan un papel destacado en el aumento de esta tasa de obesidad. Más de 2.000 millones de personas en el mundo tienen sobrepeso u obesidad. La "Década de Acción sobre Nutrición" de las Naciones Unidas es una iniciativa que va de 2016 a 2025 para erradicar el hambre, acabar con la malnutrición en todas sus formas (desnutrición, deficiencia de micronutrientes, sobrepeso u obesidad) y reducir la carga de enfermedades no transmisibles relacionadas con la dieta en todos los grupos de edad.
En 2015, el exceso de peso afectó a 2.200 millones de niños y adultos en todo el mundo, o el 30 por ciento de todas las personas. Esto incluye casi a 108 millones de niños y más de 600 millones de adultos con IMC superior a 30, el umbral de la obesidad, según el estudio.
Con unos hábitos saludables, se puede mantener un peso saludable, así como reducir la ingesta total de grasa y sustituir las grasa saturadas por las insaturadas. Ademas, es recomendable aumentar el consumo de frutas, hortalizas, legumbres, cereales integrales y frutos secos, así como reducir la ingesta de azúcar y de sal.
Una dieta saludable, acompañado de actividad física regular también ayuda a mantener un cuerpo sano. Se recomienda la realización de actividades físicas de intensidad moderada durante al menos 150 minutos a la semana, ya que reduce el riesgo de padecer enfermedades cardiovasculares, diabetes y cáncer de colon y de mama.
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