CPAEN/NNPEK ha puesto en marcha en la web www.navarraecologica.org el apartado de recetas ecológicas “Come Eco”, para que quien quiera pueda elaborar platos basados en productos ecológicos.
Desde un entrante a un buen postre, una comida puede ser mejor (en cuanto a sabor, pero también seguro que más sana), si se hace con productos ecológicos. Se tratan de recetas sencillas de elaboración rápida, para que cualquier cocinero/a o cocinillas se atrevan con ellas.
En cada receta se indica, los ingredientes necesarios para realizarla, cómo debemos prepararla, cómo podemos presentarla, el tiempo de elaboración y para cuantos comensales. Además, en cada receta aparecen diferentes Puntos de Venta asociados a CPAEN donde poder comprar todos esos ingredientes ecológicos para realizar el plato eco.
En la web se pueden encontrar 16 recetas, y se irán añadiendo nuevas a lo largo del año que viene: gazpachos, ajoblanco, zumos, ensaladas, sopas, pastas y arrozes, carnes… Estas son algunas de las variedades que ahora mismo se pueden encontrar, preparar y disfrutar.
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