Kiwi eta oilasko ekologiko entsalada

Errezetaren prestakuntza

Bularrak dado txikitan moztu, plantxan sukaldatu eta hozten utzi.

Arrautza egosi eta gorde.

Kiwiak gurpil finetan moztu eta pistatxoak txikitu.

Osagaiak bakoitza bere aldetik ondu.

Aurkezpena

Plater batean, molde batekin, behean gazta freskoa jarri, laminatan moztua, honen gainean kiwi geruza bat, gero arrautza laminatan moztua. Gero letxua eta haren gainean oilaskoa. Olio txorrotada bat bota eta txikitutako pistatxoak

Osagaiak

  • 2 oilasko bular
  • 4 kiwi
  • 150 gr gazta fresko
  • Letxua bat
  • Arrautz bat
  • Pistatxoak
  • Oliba olio birgin extra
  • Ardo ozpina eta gatza.
4 pertsona

Non erosi eta dastatu Nafarroako elikagai ekologikoak

Errezeta gehiago…

Haragiak

Bulgurreko albondigak begetariano eran

Vega López Velásco- 1º premio I Navarra en Salsa Verde

Harpidetu!

Ez galdu azken istorio eta promozioak

jakin nork sortzen duen ECO

Guztia ziurtagiri ekologikoari buruz

Jarraitu gaitzazu!

Egunean egoteko

Av. Serapio Huici, 22 - 1ª Planta. Edificio de Peritos 31610 Villava (Navarra) | Tel-Fax: 948 17 83 32-948 25 66 42 | cpaen@cpaen.org