CPAEN/NNPEK, INTIA, Frutos Secos Naturales eta Bardea Olioak aurrera egin dute Nafarroako almendra ekologikoaren sektorea egituratzeko prozesuan, eta proposamen zehatzak egin dituzte merkatuan produktibitatea hobetzeko. Joan den astean Cadreitako finka esperimentalaren errentagarritasunari buruzko lehen azterlana aurkeztu zen, almendra-makina baten inguruan sektore hori egituratzeko proiektuan urrats berriak emateko. Dozena bat ekoizle bertaratu ziren, eta hurrengo saioetan parte hartzen jarraitzeko interesa agertu zuten.
Gaur egun, CPAEN/NNPEKen 92 operadore daude izena emanda almendrekin, eta guztira 435,5650 hektarea daude. Aipatzekoa da almendra ekologikoaren ekoizleak Nafarroako hegoaldean ari direla lanean, zehazki Tutera, Erriberagoitia, ekialdeko Nafarroa ertaina eta Lizarraldeako eskualdeetan. Nafarroan alemdnra ekologikoaren azalera etengabe handitzen ari da azken urteotan. Gainera, gaur egun, almendra ekologikoaren prezioak ia bikoiztu egiten du almendra konbentzionalarena, eta, ondorioz, gero eta interes handiagoa dago ekologiko bihurtzeko.
Sektore horretan, uzta bildu osteko lanak banaka egiten dira, eta, beraz, ekoizten dutenak ez daude elkarrekin konektatuta, eta ez dute laboreari buruzko ezagutzak partekatzeko moduko harremanik. Gainera, Nafarroan ez dagoenez almendra desugertzailerik, ekoizleek bitarteko erakunderen bati edo desugertzaile bati (normalean Espainiako ipar-mendebaldean) saldu behar diote uzta, eta horrek eragotzi egiten die produktua zuzenean saltzea.
Horregatik, erakunde bazkideek sektore horren egituraketa sustatu dute, eta almendra ekologikoaren ekoizpen primarioa eraldaketarekin lotu eta lotu behar da, bildutako almendra-fruituaren azala kentzeko pilotaje-talde bat abian jarriz. CPAEN/NNPEKentzat garrantzitsua da almendra ekologikoen ekoizle guztiei ekimenarekin bat egiteko aukera ematea. Gainera, horri esker, labore hori nekazaritza-baliabide bat izango da, lehorreko arbendol abandonatuen nekazaritza-azalera murriztea saihestuz, landa-populazioa finkatzea sustatuz, bai eta nekazaritza ekologikoa eta nekazaritza ekologikoaren praktika desberdinak ere.
