Ubeta upeltegi familiarra, eta aitona-amonek landatutako garnatxekin ardoa egiteko pribilegioa du. Nafarroako mahasti zahar gehien duen upategia da.
Ardoa, beren mahastietatik bakarrik egiten dute; kalitate handiko ardo mugatua egiteko erabiltzen dutena.
Tim Atkin kazetari ospetsuak, ardo-kritikari ospetsuak eta Master of Wine britainiarrak, nazioarteko ardogintzaren munduan eragin handienetakotzat jotzen denak, argitaratutako azken txostenak Nafarroako mahastizaintza ekologikoa nabarmendu du: 96 puntu eman dizkio Pinpilimpauxari (Nafarroako ardo gorriztarik onena) eta 97 puntu Metelugari (ardo beltz berri onena).
Aurkeztutako azken txosten honek argi uzten du Nafarroako ardo ekologikoak munduko onenekin elkartzen direla.
Av. Serapio Huici, 22 - 1ª Planta. Edificio de Peritos 31610 Villava (Navarra) | Tel-Fax: 948 17 83 32-948 25 66 42 | cpaen@cpaen.org
