Ekoaularen III. Edizioa hasi da: Gartzaingo eskola Jauregia gasnategi ekologikoa bisitatu du

Ekimenak, hirugarren urtez garatzen dena, Nafarroako ikasleei ekoizpen ekologikoa hurbiltzea du helburu, esperientzia praktikoen bidez eta bertako ekoizleak bisitatuz, besteak beste.

Gartzaingo eskola publikoa izan da edizio honetan aurreikusitako ekintza batean parte hartzen lehena. Bere 22 ikasleek Anizko Jauregia gasnategi ekologikoa bisitatu dute, Aitor Azkarate CPAEN/NNPEKeko operadorearekin.

Bisitan, ikasleek gertutik ezagutu zituzten gasnategian ekoizten diren produktu ekologikoen instalazioak eta elaborazio-prozesua, hala nola esnea, jogurt irabiatua eta gazta. Gainera, zalantzak argitu ahal izan zituzten, eta Euro-hostoa duten produktu ekologikoetan identifikatzen ikasi zuten. Zigilu horrek Europako araudiaren arabera bere jatorria eta ekoizpena ziurtatzen ditu.

Jardunaldiari amaiera emateko, Jauregiako produktuen dastatzea eta Nafarroako elikagai ekologikoekin egindako gosaria egin zen CPAEN/NNPEK-en eskutik.

Esperientzia horri esker, haurrek elikagaiak nork ekoizten dituen, non egiten diren eta mahaietaraino nola iristen diren zuzenean ezagutu ahal izan dute. Era berean, inguruko ekoizleen lana balioetsi da, eta txikitatik sustatu da iraunkortasunaren eta nekazaritza eta abeltzaintza ekologikoaren garrantzia.

Lehen Hezkuntzako 3. mailatik 6. mailara bitarteko ikasleei zuzenduta, Ekoaulak aukera ematen du elikadura ekologikoak duen garrantziaz jabetzeko. Izan ere, etapa horretan, ikasleak gero eta gehiago jabetzen dira dieta orekatu bat mantendu behar dutela, sasoiko produktuak kontsumitu behar dituztela, kilometro 0  aldeko apustua egin behar dutela eta landa-ingurunea garatzen lagundu behar dutela.

Hezkuntza-proiektua CPAEN/NNPEKek Landa Garapen eta Ingurumen Sailarekin duen lankidetza-hitzarmenaren barruan dago.