20 pertsona inguruko talde batek Ekoplan bat egin zuen joan den igandean, urriaren 18an, Nafarroako Erdialdean, ardo ekologikoaren ekoizle bat bisitatzeko, eta ingurumen-puntu bat eta gastronomia-puntu bat bisitatzeko.
Eguna hasteko, taldeak Quaderna Vía, Iguzkizan kokatutako upeltegi ekologikoa bisitatu zuen, elaborazio prozesua eta mahastiak ikusteko. Bisitarekin bukatzeko, produktu ezberdinen dastaketa bat egin zuten aipatutako ardoak ezagutzeko.
Ekoplan hauetan ohikoa denez, eguneko bigarren geldialdia ingurumen-puntu batera egindako bisita izan zen. Kasu honetan, 6 km-ko ibilbidea egin zen Iranzu ibaiaren arroilatik. Ibilbidea Irantzuko Monasterioan hasi zen eta inguruko haitzetatik igaro zen. Biologo batekin batera, inguruko fauna eta paisaiari buruz ikasi ahal izan zuen.
Parte-hartzaileek oso jarrera parte-hartzailea erakutsi zuten egun osoan zehar, upategian eta gidak ingurumen-bisitan emandako azalpenekiko interesa agertuz, galderak eginez eta sektore ekologikoari balioa emanez. Gainera, oro har, esperientzia oso positibotzat jo zuten.
Egunari amaiera emateko, azken geldialdi gastronomiko bat egin zen Gareseko La Droguerian, menu ekologikoa, osasungarria eta gertuko elikagaiekin prestatutako janari bat disfrutatzeko. Jatetxea CPAEN/NNPEKko jatetxe jasangarrien sarean dago.
EKOplanak Nafarroako hainbat ekimen ekologiko ezagutzeko proposamenak dira. Ekoplan bakoitzak Eko gune bat proposatzen du, CPAEN/NNPEKek ziurtatutako elikagai ekologikoak ekoizten eta egiten dituzten pertsonak bisitatzeko, baita paseo hurbil bat eta proposamen gastronomiko bat ere. Azken batean, elikadura ekologikoari buruz kontzientziatzeko beste modu bat, pertsonak eta horiek ekoizten diren lekuak zuzenean ezagutuz.
Esteka honetan kontsulta ditzakezu ekoplan guztiak: https://www.navarraecologica.org/eu/ekoplanak
Av. Serapio Huici, 22 - 1ª Planta. Edificio de Peritos 31610 Villava (Navarra) | Tel-Fax: 948 17 83 32-948 25 66 42 | cpaen@cpaen.org
