Primeros pasos para poner en marcha el Centro de acopio

CPAEN, AEN e INTIA dinamizaron en el último trimestre un proceso de recogida de ideas y opiniones para decidir la conveniencia y la mejor manera de poner en marcha una entidad que permita a quienes producen y elaboran alimentos ecológicos en Navarra llegar de manera directa, profesional y eficiente hasta su clientela. El objetivo es potenciar la producción y elaboración de alimentos ecológicos en Navarra potenciando el crecimiento y desarrollo de la economía local, avanzando en un...

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CPAEN, AEN e INTIA dinamizaron en el último trimestre un proceso de recogida de ideas y opiniones para decidir la conveniencia y la mejor manera de poner en marcha una entidad que permita a quienes producen y elaboran alimentos ecológicos en Navarra llegar de manera directa, profesional y eficiente hasta su clientela.

El objetivo es potenciar la producción y elaboración de alimentos ecológicos en Navarra potenciando el crecimiento y desarrollo de la economía local, avanzando en un modelo de producción alimentaria más sostenible social y medioambientalmente.

En este proceso se recabó la opinión de más de 100 entidades productoras, elaboradoras, tiendas, distribuidoras, grupos de consumo, de hostelería y demás agentes interesados, por un lado y de casi 300 personas a título individual.

Tras el procesó se establecieron unas pautas cómo, la creación de una entidad sin ánimo de lucro compuesta por quienes producen y elaboran producto ecológico en navarra, con el objetivo principal de que las entidades asociadas puedan acceder a clientes colectivos, institucionales. Este órgano, podrá prestar otro tipo de servicios tanto a socios como a no socios, garantizando la profesionalidad y la sostenibilidad económica del proyecto.

Tras la constitución de un grupo motor la idea de que la entidad esté operativa para finales del año 2018.

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