Transformando sistemas alimentarios: Colaboración multi-actor para la transformación de la compra pública en Navarra

Un informe elaborado por la Universitat Autónoma de Barcelona recoge experiencias estatales sobre compra alimentaria sostenible. Entre ellas, destaca el caso de Navarra: el trabajo realizado desde 2016 por diferentes grupos y entidades han permitido que Navarra se convierta en un territorio de referencia en cuanto al consumo de alimentos saludables y sostenibles en el canal de la restauración colectiva, ejerciendo un efecto positivo en el sector primario ecológico local, y en la salud de la población.

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Tal y como recoge la publicación, los principales hitos que cabe destacar en Navarra en este contexto son:
 
• Los Parlamentos Abiertos de Soberanía Alimentaria (2016, 2018).
• La Ley Foral de Contratos Públicos 2018/2 y su Disposición Adicional 17 en Calidad de productos agroalimentarios.
• La creación del Grupo de Compra Pública y Soberanía Alimentaria de Navarra (GCPN); 
• El proyecto “Hemengoak - De Aquí” y la primera licitación territorializada en la que productores/as ecológicos/as locales se presentan y son adjudicatarios.
• La licitación para el servicio de alimentación del Servicio de Ayuda a Domicilio del Ayuntamiento de Pamplona (SAD).
• La creación de janGela, asociación que agrupa a madres y padres de alumnos y alumnas (AMYPAS) de todo el territorio de Navarra. 
• La licitación para el servicio de alimentación de los comedores escolares comarcales públicos de Navarra.
• La creación de Ekoalde, que es una asociación de productores/as y elaboradores/as ecológicos/as que ha impulsado la estructuración y profesionalización del sector primario ecológico de Navarra. 
• La incorporación de alimentos ecológicos y de proximidad en el Hospital de Navarra.
 
En el informe, se recogen detalladamente todos los hitos así como los agentes que han colaborado en potenciar y estructurar la compra publica en Navarra. Para alcanzar una compra pública alimentaria responsable, se requiere un marco regulatorio y normativo que fomente su implementación, además de la colaboración y la articulación de todos los actores involucrados en el sistema alimentario. La compra pública alimentaria responsable emerge como una herramienta fundamental en la construcción de sistemas alimentarios más saludables y sostenibles. 

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