Apirilaren 27an, asteartea, 12:00etan izan da ST3 lan-saioan. «Elikadura-burujabetza, nekazaritzako elikagaien sistema eta genero-ekitatea» eta ST4. «Prestakuntza arautua eta Hezkuntza ez-formala, Komunikazioa eta Zabalkundea». Informatzen joango gara Nafarroa Ekologikoak duen sare sozialetatik.
Kongresuan Ainara Moreno, Ana Bados eta Silvia Larrañeta teknikariek parte hartu dute, "Errestaurazio kolektiboa Nafarroako lehen sektore ekologikoa egituratzeko aukera eta tresna gisa" izenburupean, jantoki kolektiboen inguruko esperientzia eta emaitzak. Komunikazioan eragin politikoa, jantoki osasungarri eta jasangarrietarako trantsizioan laguntzea, lehen sektorea egituratzea eta profesionalizatzea, jatetxeen kanalean taldeka eta modu kooperatiboan sartzea, eta sentsibilizazioa lantzen dira. CPAEN/NNPEK kanal horretan lanean ari da 2016tik, eta gero eta emaitza hobeak lortu ditu.
Gainera, jantoki osasungarri eta jasangarriei buruzko
bideoak aurkeztuko dira, osasun-agintariek bermatutako nutrizio-irizpideei jarraiki ohitura osasungarriak hartzea sustatu eta Nafarroako nekazaritza-ekoizpen ekologikoaren garapena bultzatu nahi dutenak.
SEAEren Kongresua beste lurralde batzuetan egiten ari diren beste ekimen eta proiektu batzuk ezagutzeko aukera bat da. Sektore ekologikoaren topaketa handia da, ekoizpen ekologikoaren eta agroekologiaren arloan erreferenteak diren pertsona asko biltzen dituena, pertsonen eta erakundeen arteko ezagutza-trukea sustatzen duena.
Gehiago kontatuko digute bueltan!
