Iruñeko Udaleko etxez etxeko laguntza-zerbitzuaren erabiltzaileei bazkariak eta afariak egiteko kontratuak baldintza osasungarri eta jasangarriak ezartzen ditu

Iruñeko Udaleko Etxez Etxeko Arreta Zerbitzuak baldintza gisa jartzen du menuen kontratu berrian elikagai ekologikoak, freskoak eta sasoikoak sartzea. Kontratua 2021eko irailetik 2022ko abendura bitartean egingo da, eta zerbitzuak 422 erabiltzaile ditu. Guztira, 156.000 bazkari zerbitzatuko dira 2021eko irailaren 1etik 2022ko abenduaren 31ra, eta 43.333 afari. Etxeko Laguntza Zerbitzuak CPAEN/NNPEKen laguntza izan du plegua egiteko.

Elkarbanatu

Elkarbanatu

Iruñeko Udaleko Etxeko Arreta Zerbitzuaren plegu berriaren menua prestatzeko baldintzek irizpide osasungarri eta iraunkorrak hartzen dituzte kontuan. Alde batetik, barazkien % 50ek freskoak, sasoikoak, hurbilekoak eta ekologikoak izan behar dute; gainera, zerbitzatzen diren dilista eta txitxirioen erdiak ere ekologikoak eta hurbilekoak izan behar dute. Bestalde, arrozaren eta oloaren % 50 ekologikoa eta hurbilekoa izango da. Haragiari dagokionez, hilean bitan txahal ekologikoaren eta hurbilekoaren haragia zerbitzatu beharko da. Bestalde, jogurtaren % 50 abeltzaintza ekologikotik etorriko da. Fruten % 10ek freskoak, hurbilekoak eta sasoikoak izan behar dute.
 
Gainera, agiriak beste 100 puntu puntuagarri hartzen ditu kontuan, izaera jasangarriko irizpideekin. Besteak beste, elikagaien izaera jasangarriaz gain, kontuan hartu dira garraiorako ibilgailuen flota, kontratatutako energiaren jatorria edo ontzi biodegradagarrien erabilera.
 
Kontratuaren balioa 2.910.959,10 eurokoa da, eta aurtengo irailean jarriko da zerbitzuan. Guztira, 2022ko abenduaren 31ra arte 156.000 bazkari eta 43.333 afari izango dira, 422 erabiltzaileri.
 
CPAEN/NNPEKek oso positibotzat jo ditu etxez etxeko laguntza-zerbitzuaren baldintza-agirietako baldintza berriak, Iruñeko udal-haur-eskoletako nutrizionistekin batera lan egin baitu. Adineko pertsonak, mendekotasuna dutenak eta behar bereziak dituztenak dira etxez etxeko laguntza-zerbitzuaren profil orokorra, eta, beraz, dieta jasangarriak eta osasungarriak sustatzeak berebiziko garrantzia du, Milango Itunak jasotzen duen bezala. Itun hori Iruñeko Udalak sinatu du.

Bilatu

Kategoria zabalduenak

Artikuluak dataren arabera

Buletina

Izena eman!

Harpidetu!

Ez galdu azken istorio eta promozioak

jakin nork sortzen duen ECO

Guztia ziurtagiri ekologikoari buruz

Jarraitu gaitzazu!

Egunean egoteko

Av. Serapio Huici, 22 - 1ª Planta. Edificio de Peritos 31610 Villava (Navarra) | Tel-Fax: 948 17 83 32-948 25 66 42 | cpaen@cpaen.org