El EKOmercado de este sábado 7 de enero dedicará la jornada a las conocidas verduras de invierno, verduras cultivadas al aire libre que durante el periodo de otoño/invierno han sufrido el rigor de las heladas como la berza, el brócoli, cardo y col lombarda. Además, se ha organizado un taller para conocer las propiedades de las verduras de invierno y aprender cómo cocinarlas a las 12:00 con Almudena Montero del Instituto Macrobiótico Nishime.  

El EKOmercado de este sábado 3 de diciembre acogerá una edición especial con siete bodegas ecológicas. Una oportunidad para descubrir y adquirir vinos ecológicos de Navarra, de la mano de las propias personas que lo producen. Además, en el EKOencuentro de este jueves Josean Iturralde productor de queso Ekollaondo nos mostrará cómo se elabora el queso de cabra que después degustaremos junto a otros quesos que se podrán adquirir el sábado en el EKOmercado. Toda la información en www.ekomercado.org.

Después de celebrarse la edición de octubre en Olite, el EKOmercado vuelve al centro de Pamplona el sábado 5 de noviembre con un puesto invitado de temporada: vuelven los cítricos ecológicos de Valencia. El EKOmercado acogerá a 11 productoras ecológicas de 09:30 a 14:00 horas, con alimentos frescos, locales y de temporada. Además, el jueves 3 de noviembre se celebrará el EKOencuentro con Casa Perico de Larraga, ganador de la mejor cazuelica elaborada con producto ecológico en la XXI Semana de la Cazuelica y el Vino de Navarra. Toda la información en www.ekomercado.org.

El EKOmercado regresa a los andenes de la Antigua Estación de Autobuses de Pamplona, con un producto de temporada: ajos ecológicos de Falces.  Como siempre, las productoras ecológicas de Navarra estarán de 09:30 a 14:00 horas con sus alimentos ecológicos y sabrosos.

El próximo sábado 4 de junio volverá a celebrarse el EKOmercado de Pamplona en los andenes de la Antigua Estación de Autobuses de Pamplona con 18 puestos de alimentos ecológicos, locales y de temporada. Una edición con muchas actividades: taller de huerta ecológica, EKOplan en bici con Biela y Tierra y un puesto invitado con cerezas ecológicas de Arraiza. Como todos los meses, el jueves se celebrará el EKOencuentro, en esta ocasión, con la gastroteca Akari. Toda la información en www.ekomercado.org

Desde Munárriz, en el valle de Goñi, acude al EKOmercado Javier Anocibar, a vender garbanzos, alubia negra y patata. De familia de agricultores/as, hace seis años que se encarga de la producción, y desde marzo lo podemos ver en el EKOmercado con sus alimentos ecológicos. Está contento con la acogida que ha tenido.  

Este sábado 5 de marzo volverá a celebrarse el EKOmercado de Pamplona en los andenes de la Antigua Estación de autobuses de Pamplona con casi una veintena de productoras ecológicas. Una edición muy especial, ya que se cumplen dos años de la primera edición. Desde entonces, mes a mes, más de 40 productoras ecológicas han acercado una amplia oferta de producto ecológico y local al centro de Pamplona, permitiendo un lugar de encuentro entre personas productoras y consumidoras, un lugar para hablar, conocer y compartir sobre la agricultura ecológica de Navarra

Maite Sánchez creó Domiña Ganadería Ecológica en Goizueta en el año 2000. Junto a sus hijos Anxo y Indar, crían vacas betizu en sus montañas. Las betizus son las últimas vacas salvajes de Europa, una especie en peligro de extinción y que vive en semilibertad. Anxo acude todos los primeros sábados de cada mes a Pamplona para vender su chorizode betizu.

El EKOmercado de diciembre vuelve a celebrarse en los andenes de la Antigua Estación de Autobuses de Pamplona. El próximo sábado día 4 de diciembre serán 13 los puestos de productoras ecológicas de Navarra que participarán en el mercado mensual. En esta ocasión, habrá dos talleres: un taller de talos ecológicos y otro de preparados con plantas para cuidar la huerta y a las personas. Además, el EKOencuentro se celebrará el jueves 2 de diciembre en Geltoki con Mariela Goñi, de la pizzería La Panpinela de Eraul. Toda la información en www.ekomercado.org

El EKOmercado de noviembre se celebrará en la calle. El próximo sábado día 6 de noviembre la plaza de Baluarte acogerá el mercado ecológico mensual, esta vez con 15 puestos de productoras ecológicas. En esta ocasión, habrá un taller demostrativo de conservas vegetales a cargo de Nishime. Además, el EKOencuentro se celebrará el jueves 4 de noviembre en Geltoki con José Aguado, del restaurante Topero de Tudela. Toda la información en www.ekomercado.org

Mermeladas Casa Paulina acude todos los meses al EKOmercado. Hablamos con Carlos mientras realiza mermelada de membrillo, que ha recogido de sus propios cultivos en la localidad de Artaza, Améscoa Baja. En 2017 comenzó con las mermeladas, con más de 15 variedades y la mayoría de cultivo propio. El próximo 6 de noviembre os espera en el mercado en la Plaza de Baluarte con sus sabrosas mermeladas. 

El próximo sábado 2 de octubre se volverá a celebrar el EKOmercado en los andenes de la Antigua Estación de Autobuses de Pamplona. 15 personas productoras de Navarra estarán con sus productos ecológicos.

El próximo sábado 4 de septiembre se volverá a celebrar el EKOmercado en los andenes de la Antigua Estación de Autobuses de Pamplona. En esta ocasión, con un guiño al producto estrella de la temporada, el tomate, ya que habrá varios puestos con venta de tomate. Además, se recupera el EKOencuentro y el jueves 2 de septiembre se celebrará en Geltoki con Martin Iturri cocinero del Beti Jai de Aoiz y de Taberna Cocotte de Pamplona. Toda la información en www.ekomercado.org

En julio el EKOmercado se fue de vacaciones, pero vuelve con muchas ganas y una gran variedad de alimentos ecológicos el próximo 7 de agosto. Será, como siempre, de 09:30 a 14:00 horas en la Antigua Estación de Autobuses de Pamplona. ¿Te vienes?

El próximo 5 de junio es el Día Mundial del Medioambiente y CPAEN/NNPEK lo celebrará con el EKOmercado y un paseo en bicicleta para conocer iniciativas ecológicas en la Comarca de Pamplona con Biela y Tierra. El EKOmercado será, como siempre, de 09:30 a 14:00 horas en los andenes de la Antigua Estación de Autobuses de Pamplona, esta vez con 14 personas productoras con alimentos ecológicos, frescos y de temporada. También se ha organizado un taller de cajas nido para todas las edades.

En esta ocasión, serán 17 las personas productoras que se acerquen a los andenes de la Antigua Estación de Autobuses de Pamplona con sus alimentos ecológicos, cultivados y elaborados en Navarra. El EKOmercado cambia de fecha y se adelanta al viernes 30 de abril por la festividad del 1 de mayo; estará abierto de 17:00 a 20:30 horas.

El EKOmercado, que cumplió un año en marzo, es un espacio de encuentro entre la producción ecológica de Navarra y las personas consumidoras organizado por CPAEN/NNPEK, que este año también celebra su 25 aniversario.

Nerea Zorokiain, David Zunzarren y Mikel Antona forman Ferment Art, nueva marca de alimentos fermentados de elaboración artesana y ecológica. En la huerta que el agricultor Mikel  tiene en Murieta cultivan las hortalizas que más tarde David y Nerea las fermentan en Arizkun para ofrecer chucrut, kimchi o puerro en salmuera. Desde marzo, asisten al EKOmercado, con diferentes tipos de fermentos que nos tanto prebióticos como probióticos. Hablamos con Nerea Zorokiain, sobre Ferment Art.