Navarra Bio

Tu periódico digital

Cinco quesos ecológicos participan en el Artzai Eguna celebrado en Uharte-Arakil

Las queserías Axuribeltz de Iturgoyen, Larrezabal Eco de Alsasua, Utxama de Dorrao, Uhaldeko de Gartzain y Tetxe de Roncal participaron en el concurso de quesos de leche cruda de oveja latxa.

EKOencuentro con el restaurante Kabo con el tomate como protagonista

El próximo 31 de agosto, jueves,  volverá a celebrarse el EKOencuentro, después del descanso de verano. Estamos en plena temporada del tomate, y en esta ocasión hemos invitado a Aaron Ortiz del restaurante Kabo a preparar un  plato con el manjar de la huerta. Tomate ecológico en texturas, pesto de huatacay, cerezas y albahaca podremos degustar en el EKOencuentro, más otros platos elaborados por Geltoki. 

Eduardo Aguilera, biólogo: "Es necesario combinar dieta mediterránea y agroecología para una alimentación saludable y sostenible"

Entrevistamos a Eduardo Aguilera en el IX Congreso de Agroecología celebrado en enero en Sevilla organizado por Alimenntta, thinkthank para la transición alimentaria. Si algo nos quedó claro en el congreso es que dieta y sostenibilidad van de la mano, y  Eduardo Aguilera nos habló de combinar dieta mediterránea y agroecología en España para una alimentación saludable y sostenible.
Eduardo investiga la sostenibilidad de la agricultura y el sistema agroalimentario desde una perspectiva interdisciplinar,  considerando múltiples escalas espaciales y marcos temporales. Además, es socio fundador de Alimentta e investigador postdoctoral en el Centro de Estudios e Investigación para la Gestión de Riesgos Agrarios y Ambientales (CEIGRAM) de la Universidad Politécnica de Madrid.
 

Aceite Artajo recibe el título de la segunda mejor almazara ecológica del mundo

La empresa familiar de Fontellas ha sido galardonada en el ranking de ‘World Best Olive Oils’ con tres productos que han logrado la clasificación de mejores AOVEs.

EKOmercado este sábado 5 de agosto con ajos ecológicos de Falces

Como viene siendo habitual en los meses de verano debido a su temporalidad, este sábado además de los puestos habituales nos acompaña Ajos Olite Tainta, con ajos ecológicos de Falces. En el espacio de degustación ‘Ven y pruébalo” podremos disfrutar de tostadas de ajo y aceite de la mano de Geltoki. 

Ya tenemos cartel de la VIII Feria Navarra Ecológica (15, 16 y 17 de septiembre)

Quedan menos de dos meses para la VIII Feria Navarra Ecológica. El próximo 15, 16 y 17 de septiembre se celebra la VIII Feria Navarra Ecológica, la feria de alimentos ecológicos más grande de Navarra. 

En verano, elige alimentos ecológicos de temporada

CPAEN/NNPEK ha editado unos calendarios de verduras y frutas de temporada con el objetivo de fomentar el consumo de productos ecológicos, locales y de temporada. Puedes descargar el calendario de verano en: ALIMENTOS DE TEMPORADA

Avena, queso, almendras y tomates ecológicos de Navarra próximamente en Aquí la Tierra

El equipo de Aquí la Tierra, programa de RTVE que lleva viniendo a Navarra desde 2017,  volvió a visitarnos a finales de junio y estuvo grabando cuatro reportajes a producciones ecológicas de Navarra en la zona de Sakana y en Falces. 

CPAEN/NNPEK nombra a Goiza Isiegas de Akari Gastroteka EKOchef de los alimentos ecológicos de Navarra

La cocinera de Akari Gastroteka participará en varios showcookings con alimentos ecológicos de Navarra, con el fin de promocionar la diversidad de alimentos que tenemos en el territorio.

¡suscríbete!

No pierdas las últimas historias y promociones

descubre quién produce ECO

Todo sobre la certificación ecológica

¡síguenos!

Para estar al día de todo

Av. Serapio Huici, 22 - 1ª Planta. Edificio de Peritos 31610 Villava (Navarra) | Tel-Fax: 948 17 83 32-948 25 66 42 | cpaen@cpaen.org