El EKOmercado de este sábado 3 de diciembre acogerá una edición especial con siete bodegas ecológicas. Una oportunidad para descubrir y adquirir vinos ecológicos de Navarra, de la mano de las propias personas que lo producen. Además, en el EKOencuentro de este jueves Josean Iturralde productor de queso Ekollaondo nos mostrará cómo se elabora el queso de cabra que después degustaremos junto a otros quesos que se podrán adquirir el sábado en el EKOmercado. Toda la información en www.ekomercado.org.

Este viernes el sector ecológico de Navarra ha entregado los Premios CPAEN/NNPEK 2022. La asamblea general de CPAEN/NNPEK ha sido el marco elegido para la celebración del acto, en el que la agricultora de Berbinzana Conchi Goicoechea ha recibido el premio a Toda Una Vida dedicada a la Agricultura Ecológica y Errigora el Premio a la Entidad Colaboradora. Goicoechea no ha podido acudir a recoger el premio y, en su lugar, ha recogido el premio el agricultor de Carcar Nino Ruiz. 

Panpi Mailharin es pionero en el comercio ecológico en Navarra, con más de 20 años de experiencia en el sector. En 2010 creó la tienda Ekia Biodenda en Berriozar, una tienda de barrio en la que puedes encontrar todo tipo de alimentos ecológicos. Panpi ha apostado siempre por los alimentos ecológicos de Navarra y le gusta trabajar con personas productoras de cerca. Ofrecen a la clientela la mayor gama de productos ecológicos, además de divulgar la agricultura y ganadería ecológica tan necesaria para la sostenibilidad del medio ambiente y el desarrollo rural.

Hace ya siete años que Goiza Isiegas junto a su pareja creó Akari Gastroteka, un espacio que propone cocina de alta calidad y de vanguardia sin olvidar los platos tradicionales en el Soto de Lezkairu. Goiza empezó a introducir alimentos ecológicos en su carta poco a poco y el resultado ha sido muy gratificante. Ahora, recibe los alimentos a través de Ekoalde, centro logístico de los alimentos ecológicos de Navarra y anima a otros establecimientos de hostelería a adquirir productos locales y sostenibles. 

Después de celebrarse la edición de octubre en Olite, el EKOmercado vuelve al centro de Pamplona el sábado 5 de noviembre con un puesto invitado de temporada: vuelven los cítricos ecológicos de Valencia. El EKOmercado acogerá a 11 productoras ecológicas de 09:30 a 14:00 horas, con alimentos frescos, locales y de temporada. Además, el jueves 3 de noviembre se celebrará el EKOencuentro con Casa Perico de Larraga, ganador de la mejor cazuelica elaborada con producto ecológico en la XXI Semana de la Cazuelica y el Vino de Navarra. Toda la información en www.ekomercado.org.

Este proyecto educativo sobre alimentación sostenible y saludable consta de dos maletas prestables gratuitamente a centros de Infantil y Primaria

CPAEN/NNPEK ha entregado a Casa Perico la mención especial a la mejor cazuelica elaborada con producto ecológico de Navarra por su propuesta de menestra de otoño. El próximo 3 de noviembre participará en el EKOencuentro elaborando la cazuelica ganadora. 

En Viveros Sola producen planta ecológica para personas particulares, profesionales y empresas, desde la siembra hasta el cultivo. Con más de 40.000 m2 en Tudela, en 2010 realizaron la transición a ecológico, y cuenta Jesús Sola que fue la decisión más acertada que ha tomado. Ahora, después de una vida dedicada a la agricultura se le acerca la hora de jubilación, pero sonríe porque su hijo y sobrino están tomando el relevo de la empresa. 

Junto a su hermana y marido, Arantzazu Aldanondo gestiona Corraliza Valdecruz, una finca extensiva de cereales a las puertas de las Bardenas en ecológico. Con más de 20 años de experiencia en el sector eco, Arantzazu nos cuenta los beneficios que obtiene y su apuesta por el modelo ecológico extensivo. Hace dos años recibió el premio CPAEN/NNPEK a Toda una vida dedicada a la agricultura ecológica.