Se acerca septiembre, el mes del vino y de la vendimia. Este año, además, la vendimia se ha adelantado por la sequia y las altas temperaturas de este verano. En el Ekoplan de este mes os proponemos visitar una bodega y viñedo de Aibar, Bodega Mendiko, una bodega familiar fundada en el año 2001 que elabora vinos ecológicos de la DO Navarra en las 14 hectáreas entre el Monasterio de Leire, el castillo de Javier y Sangüesa. Para seguir disfrutando del día, la propuesta es un paseo a caballo en el club hípica de Arbayun y una comida en Bodegas Azpea, en Lumbier. 

Las y los niños que ven en sus casas hábitos saludables, es más probable que los reproduzcan en su vida adulta. Es en la infancia donde se sientan las bases tanto de nuestro comportamiento adulto, como de nuestra salud física, mental y emocional. Os recomendamos cuatro cuentos divertidos para ir introduciendo esta temática en casa o en el aula.

Este título propio de la UPNA imparte una formación específica para formar profesionales que conozcan las particularidades de la transformación de productos ecológicos, así como de su comercialización, marketing y nuevas tecnologías de venta on-line. Participa Mirian Otxotorena presidenta de CPAEN/NNPEK y una quincena de personas productoras ecológicas de Navarra.

El EKOmercado regresa a los andenes de la Antigua Estación de Autobuses de Pamplona, con un producto de temporada: ajos ecológicos de Falces.  Como siempre, las productoras ecológicas de Navarra estarán de 09:30 a 14:00 horas con sus alimentos ecológicos y sabrosos.

Gazpacho con ingredientes ecológicos, tartar de remolacha o un ajoblanco son varias de nuestras propuestas para que pases un verano refrescante y con alimentos saludables y sostenibles.  Es la temporada en la que nuestras huertas están a rebosar, con tomates, calabacines y pepinos que podemos aprovechar para hacer recetas riquísimas y saludables. 

A día de hoy, CPAEN/NNPEK cuenta con 800 personas operadoras. Las altas de enero a julio han sido 108, destacando sobre todo el aumento de las personas productoras, con 91 productores/as vegetales y 9 ganaderos/as. 

Los días 23 y 24 de junio el programa de RTVE Aquí la Tierra visitó 3 operadoras ecológicas de Navarra: mermeladas Casa Paulina en Artaza, Elkea en Baquedano y Florette en Milagro.  Del 5 al 8 de agosto se emitirán en la televisión. 

El pasado 19 de junio se realizó con 25 personas un Ekoplan a Tierra Estella, visitando diferentes iniciativas ecológicas y dando un paseo por el entorno; cerveza ecológica, mirador de Lazkua y pizzería La Panpinela.