Aceite y vino eco de Tafalla/Olite

Forma parte de la 6ª generación de una bodega familiar fundada en 1845. Tienen viñedo propio en cultivo ecológico. Su máxima es hacer vinos de calidad con el máximo respeto al medio ambiente. A 8 minutos de paseo desde el Castillo de Olite, te proponen la Visita “Vivimos el Vino”.

Vivir la experiencia Ochoa al completo para disfrutar del mundo del vino en un ambiente cercano y familiar. Dura 90 minutos aproximadamente y se catan 4 vinos con pan, aceite, quesos y chocolate.

Es un proyecto de recuperación y puesta en valor del olivar tradicional de Tafalla. Realizan un paseo guiado de 7 km. por el término de Balgorra, haciendo paradas en los diversos olivares que forman parte del proyecto para explicar las características del olivar ecológico y del paisaje tradicional de la zona, e incluyendo una degustación del aceite y otros productos km. 0 en la finca “La Feli”.

Sus olivos, muchos de ellos centenarios, habitan en el abrupto paraje que da nombre a su aceite, entre encinas, coscojas, zarzales y enebros.

Practican una olivicultura sostenible, fomentando la biodiversidad y trabajando en colaboración con la Naturaleza.

La laguna de Pitillas es un humedal de origen endorreico  ("sin desagüe") situada entre las localidades navarras de  Pitillas y Santacara, tiene una superficie de 216 Ha  localizados  en su mayoría en terrenos del término municipal de Pitillas.

El acceso a la laguna se realiza por una pista situada a aproximadamente 2 km. del pueblo de Pitillas en la carretera que une esta localidad con Santacara.

Cigüeñas, ansarones, estorninos, somormujos, avetoros, aguiluchos laguneros, ... cientos de aves que se desplazan suavemente por la Reserva Natural de la laguna de Pitillas.

En el observatorio de aves, excelente mirador desde el cual podremos observar las aves, disponen de material gráfico y audiovisual con información de las características naturales de la laguna.

Más info: www.lagunadepitillas.org