Verduras eco a orillas del Arga

Las huertas de Elkarkide se sitúan en el centro de Pamplona. Disponen de terreno al aire libre e invernaderos donde se cultivan diversas variedades de hortalizas y verduras de temporada. Pueden adquirirse en un Punto de Venta allí mismo de lunes a viernes.

Elkarkide es una empresa de iniciativa social creada en 1991 para favorecer la ocupación y el empleo de personas con enfermedad mental. Mantiene y genera puestos de trabajo para personas desfavorecidas, implanta y desarrolla huertos urbanos y todo lo relacionado con la Agricultura Ecológica.

Se trata de un camino de once kilómetros de longitud que discurre a orillas del río Arga. Se adentra en la ciudad por las huertas de la Magdalena, cruza el barrio de la Rochapea y, tras aproximarse al casco urbano de la ciudad, se aleja por el barrio de San Jorge.

El Paseo recorre también las orillas de muchas localidades de la Cuenca de Pamplona como Burlada, Villava, Arre, Barañáin o Zizur Mayor.

Este recorrido, parque fluvial y simbiosis de agua y vegetación, te guiará a través de puentes históricos, presas, molinos, pasarelas, jardines, parques, embarcaderos, merenderos, puntos de pesca, granjas, huertas, cercados con caballos y vacas, fuentes, un frontón y hasta un Museo de Educación Ambiental  (C/Errotazar, s/n 31014 Pamplona)

Más información: http://www.parquefluvialdepamplona.es/parquefluvial/es/rio_arga/paseo_fluvial_arga.asp

Cocina saludable, ecológica, macrobiótica, vegana y bio-energética. Todos los platos y repostería están elaborados en su mayoría con productos ecológicos y con verduras de Navarra. Cuentan con menús, platos y postres sin gluten.

Disponen de menú del día de lunes a viernes, menú fin de semana, y menú o plato del día para llevar.

Además son EUSKAL ESKOLA MAKROBIOTIKA. Escuela de Macrobiótica-Cocina Saludable y Centro de Estudios Naturopáticos.