El equipo de CPAEN/NNPEK os desea...

¡Feliz navidad y año nuevo!

¡EL FUTURO ES ECOLÓGICO! AURRERA GOAZ!

Ante la nula respuesta del Departamento de Desarrollo Rural y Medio Ambiente solicitando la paralización del nuevo Decreto Foral que rige la producción ecológica, el sector ecológico se ha manifestado hoy con el lema NO A ESTE DECRETO arropado de diversos colectivos y organizaciones frente al Departamento para mostrar el rechazo al nuevo decreto. Se exige la paralización y la elaboración de un nuevo decreto foral consensuado con el sector ecológico, porque el presentado elimina la atribución de única autoridad de control pública, abre la puerta a la privatización de la certificación y restringe funciones propias de CPAEN/NNPEK. 

En el 2016, CPAEN/NNPEK comienza a trabajar en la dinamización y estructuración del sector. Durante estos siete años se han impulsado y creado proyectos de todo tipo: fomento de alimentos ecológicos (Geltoki), circuitos cortos de comercialización (Ekoalde y EKOmercado), incorporación al sector agrario ecológico (Zunbeltz), estructuración del sector (Hazialdeko-cerealistas). Como resultado de este trabajo, a día de hoy existen nuevas entidades vinculadas al sector ecológico, como Ekoalde, Geltoki, Hazialdeko, un EKOmercado mensual y redes y alianzas de ámbitos muy diversos. 

Hoy se ha realizado la jornada demostrativa e inauguración del Espacio Test Agrario Zunbeltz en Abarzuza. Se han presentado siete proyectos de nueve personas aspirantes a formar parte del Espacio Test Agrario Zunbeltzcon diferentes orientaciones agro-ganaderas (caprino, vacuno, avícola, ovino, porcino y equino). Una persona tester está ya instalada y las otras están a la espera de los permisos del Gobierno de Navarra.

Este viernes el sector ecológico de Navarra ha entregado los Premios CPAEN/NNPEK 2022. La asamblea general de CPAEN/NNPEK ha sido el marco elegido para la celebración del acto, en el que la agricultora de Berbinzana Conchi Goicoechea ha recibido el premio a Toda Una Vida dedicada a la Agricultura Ecológica y Errigora el Premio a la Entidad Colaboradora. Goicoechea no ha podido acudir a recoger el premio y, en su lugar, ha recogido el premio el agricultor de Carcar Nino Ruiz. 

Panpi Mailharin es pionero en el comercio ecológico en Navarra, con más de 20 años de experiencia en el sector. En 2010 creó la tienda Ekia Biodenda en Berriozar, una tienda de barrio en la que puedes encontrar todo tipo de alimentos ecológicos. Panpi ha apostado siempre por los alimentos ecológicos de Navarra y le gusta trabajar con personas productoras de cerca. Ofrecen a la clientela la mayor gama de productos ecológicos, además de divulgar la agricultura y ganadería ecológica tan necesaria para la sostenibilidad del medio ambiente y el desarrollo rural.

Hace ya siete años que Goiza Isiegas junto a su pareja creó Akari Gastroteka, un espacio que propone cocina de alta calidad y de vanguardia sin olvidar los platos tradicionales en el Soto de Lezkairu. Goiza empezó a introducir alimentos ecológicos en su carta poco a poco y el resultado ha sido muy gratificante. Ahora, recibe los alimentos a través de Ekoalde, centro logístico de los alimentos ecológicos de Navarra y anima a otros establecimientos de hostelería a adquirir productos locales y sostenibles. 

En Viveros Sola producen planta ecológica para personas particulares, profesionales y empresas, desde la siembra hasta el cultivo. Con más de 40.000 m2 en Tudela, en 2010 realizaron la transición a ecológico, y cuenta Jesús Sola que fue la decisión más acertada que ha tomado. Ahora, después de una vida dedicada a la agricultura se le acerca la hora de jubilación, pero sonríe porque su hijo y sobrino están tomando el relevo de la empresa. 

Junto a su hermana y marido, Arantzazu Aldanondo gestiona Corraliza Valdecruz, una finca extensiva de cereales a las puertas de las Bardenas en ecológico. Con más de 20 años de experiencia en el sector eco, Arantzazu nos cuenta los beneficios que obtiene y su apuesta por el modelo ecológico extensivo. Hace dos años recibió el premio CPAEN/NNPEK a Toda una vida dedicada a la agricultura ecológica. 

Biosasun, Baldorba Naturel&Sagarraleku, Ecoprolive, Ekollaondo, Casa Paulina, Gobeies, Pittika, Pasta Martinelli, y Larrezabal eco estarán con sus alimentos ecológicos desde el viernes 7 de octubre hasta el miércoles 12 en la Plaza del Castillo.

Han finalizado las obras del aprisco, por lo que las fincas están listas para iniciar la actividad, a la espera de los permisos necesarios para iniciar la actividad ganadera.

Este título propio de la UPNA imparte una formación específica para formar profesionales que conozcan las particularidades de la transformación de productos ecológicos, así como de su comercialización, marketing y nuevas tecnologías de venta on-line. Participa Mirian Otxotorena presidenta de CPAEN/NNPEK y una quincena de personas productoras ecológicas de Navarra.

Llega el verano y el EKOmercado se traladará, por un mes, a la plaza Baratzako bide enparantza de Alsasua. Una edición muy especial que cuenta con la colaboración del Ayuntamiento de Alsasua y la Mancomunidad de Sakana y que acogerá casi una quincena de puestos. Además, se ha programado una charla sobre agricultura ecológica a cargo de Mirian Otxotorena y varias actividades infantiles con la Mancomunidad de Sakana. Toda la información en www.ekomercado.org.

Ibon Ollo es de Lumbier y tiene 28 años. Es viticultor de la Bodega Aristu, primera bodega ecológica de Navarra, certificada por CPAEN/NNPEK desde 1998. Hace seis años Ibon decidió seguir el camino de su familia y  ponerse al frente del proyecto. Le encanta su trabajo: “El vino es un producto vivo y tenemos que quererlo y cuidarlo”.

Ganadero ecológico de Sangüesa, Ignacio Suescun comercializa su carne a través de la venta directa bajo la marca ‘Ternera de Petilla’. Y es que en las 800 hectáreas de comunal de esta localidad pastan sus 70 vacas, alimentándose de pastos ecológicos certificados. Desde el 2011 se dedica a la ganadería y tras cinco años, dio el paso a la producción ecológica. No se arrepiente: le da un valor añadido a su producción a la vez que cuida el entorno y la salud de las personas con alimentos saludables y sostenibles. 

Hace un año que Leire Beorlegi emprendió un  obrador de pan ecológico en Lumbier llamado Garizar. Acudió a CPAEN/NNPEK para darse de alta porque desde un primer momento tuvo claro que quería elaborar de manera ecológica, y, además, con el valor añadido de trabajar variedades de trigo antiguas y autóctonas. Elabora el pan a mano, con masa madre y molido en molino de piedra. Nos fuimos hasta Lumbier para conocer su pequeño obrador y que nos contase más de su proyecto.

CPAEN/NNPEK ha presentado el dossier con los datos del sector ecológico navarro en 2021. El informe recoge un crecimiento en hectáreas y personas productoras sostenido durante los últimos años, alcanzando a día de hoy más de 62.000 hectáreas y 746 personas operadoras trabajando en ecológico.  Consulta el dossier aquí.

CPAEN/NNPEK ha cerrado el año de su 25 aniversario con un balance positivo, con más personas operadoras y con más superficie pero con la mirada fija en el futuro para colocar a la producción ecológica de Navarra en los parámetros exigidos por Europa y relocalizar la alimentación:

2021 ha sido un buen año para Ekoalde, asociación sin animo de lucro de operadoras ecológicas de Navarra. Las cifras son claras: el volumen de negocio este año ha sido de 500.000 euros, siendo la restauración colectiva el canal de venta con más crecimiento. Ekoalde abastece a 29 centros escolares; dos cocinas centrales y una granja escuela, con un impacto de 11.500 menús al día. En la actualidad hay 68 productores/as asociados/as en Ekoalde y la plantilla ha pasado de 2 a 8 personas trabajadoras.

Después de la jornada de presentación del Espacio Test Agrario a personas interesadas en el proyecto, se abren dos convocatorias: una para personas aspirantes a testar sus proyectos agrarios en Zunbeltz y otra para la contratación de una persona que dinamice el espacio test agrario. Las convocatorias están abiertas hasta el 20 y 31 de enero.