El primer sábado de cada mes comenzarán los ecomercados en Geltoki, una cita al mes para hacer la compra de alimentos ecológicos y de la mano de productores y productoras locales.

Biela y Tierra son Ana Santidrián y Edurne Caballero, dos mujeres que han puesto en marcha un proyecto, un viaje en bicicleta para conocer y difundir iniciativas agroecológicas por el norte de España, además de Aragón y Teruel.

El New York International Olive Oil Competition es uno de los concursos más prestigioso del mundo, un premio que se suma a los más de veinte reconocimientos obtenidos por la marca de Fontellas en los últimos años.

Un trabajo de fin de estudios del Grado de Ingeniería Agroalimentaria y del Medio rural dirigido por la UPNA y CPAEN revela que la alimentación en los colegios tiene mucho margen de mejora, que la calidad aumenta si disponen de cocinas en los colegios, que los precios poco tienen que ver con la calidad de los alimentos y que la administración cumple aquí un papel fundamental, al poder establecer cuotas mínimas de productos frescos y de temporada, locales y ecológicos

Donamariako Benta ha ganado el certamen de la VI Semana del Espárrago y el Rosado de Navarra en la categoría de Restaurante, mientras que el bar Galar de Pamplona lo ha hecho en la categoría de Bar. Ambos establecimientos ha utilizado producto ecológico para la elaboración de sus propuestas y en los vinos del maridaje.

CPAEN acudió un año más a la feria BioCultura, celebrada en el mes de mayo en Barcelona. La feria reunió a más de 700 expositores, entre los que se encontraban seis operadores navarros: Aceites Artajo, Isanatur, Gobeies, Gumendi, Casa Paulina y El Puente Viejo.

En los últimos años el interés por la fermentación ha aumentado tanto a nivel culinario como en el campo científico. Tanto es así que ciencia y gastronomía se han unido, para llevar los alimentos fermentados probióticos de vuelta a nuestras vidas.

Bodegas Quaderna Vía ha obtenido un premio “Gran Oro” en los premios Eco vino 2019, celebrados en mayo en La Rioja. De los 279 vinos ecológicos presentados, sólo nueve referencias han conseguido esta alta distinción. Al gran oro se suman otros diez oros y diez platas para las bodegas navarras Lezaun, Quaderna Vía, Bagordi y Ontinar.

CPAEN/NNPEK estrena Consejo tras celebrarse las elecciones el pasado 16 de abril, por las que se eligieron a los cinco vocales encargados de la elección del nuevo presidente.