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Hobbea: promover la producción y el consumo de pan ecológico con variedades autóctonas de trigo

El proyecto liderado por Hazialdeko, cuenta con la colaboración de Biolur y Biharko Lurraren Elkartea y busca poner en valor el pan ecológico elaborado con variedades autóctonas de trigo.  

CPAEN/NNPEK suma cuatro Ekoplanes a su propuesta para conocer iniciativas ecológicas por toda Navarra

La web navarraecologica.org recoge 17 Ekoplanes por toda Navarra, cuatro recién estrenados, en los que se propone visitar a una productora ecológica, realizar una ruta a pie o en bicicleta y terminar con una propuesta gastronómica en restaurantes con alimentos ecológicos. Los Ekoplanes pueden realizarse de manera particular o en rutas organizadas por CPAEN/NNPEK, que este año tiene previstas dos salidas, previsiblemente en primavera y en otoño, a pie y en bici.

Navarra en Salsa Verde: vuelve el concurso de recetas ecológicas

Del 2 de al 22 de enero CPAEN/NNPEK pone en marcha la quinta edición de Navarra en Salsa Verde, una exquisita campaña para conocer la Red de Puntos de Venta de CPAEN/NNPEK, adquirir alimentos ecológicos de Navarra, compartir recetas y ganar premios. El objetivo: promocionar la Red de Puntos de Venta y la Red de Restaurantes Sostenibles de CPAEN/NNPEK.

    Tres puestos ecológicos en la Feria de Navidad del Ayuntamiento de Pamplona

    Ecoprolive, Gobeies y  Trufa de Navarra participarán en la Feria de Navidad desde el viernes 15 de diciembre hasta el 6 de enero con sus deliciosos productos ecológicos. La feria incluirá más de cuarenta puestos de alimentación y regalos y el horario será de 10.30 a 14 horas y de 17 a 20.30 horas, en el Paseo Sarasate.

      En invierno, consume alimentos de temporada

      CPAEN/NNPEK ha editado unos calendarios de verduras y frutas de temporada con el objetivo de fomentar el consumo de productos ecológicos, locales y de temporada. Puedes descargar el calendario de invierno en: ALIMENTOS DE TEMPORADA

      Calendario ecológico de CPAEN/NNPEK

      CPAEN/NNPEK ha editado un calendario ecológico 2024 con fotografías profesionales realizadas a operadores/as.

        Un año del Espacio Test Agrario Zunbeltz, orientado a la producción ecológica

        Recientemente se ha realizado una Jornada de puertas abiertas en el Espacio Test Agrario Zunbeltz para mostrar los avances realizados un año después de su inauguración. Más de cuarenta personas se acercaron a visitar la finca, entre representantes del Gobierno de Navarra y otras entidades, así como personas interesadas. 

        Mikel Alcasena: "La eurohoja garantiza que un producto ha pasado todos los controles necesarios para obtener el sello ecológico"

        Mikel Alcasena es auditor de CPAEN/NNPEK y lleva más de 6 años visitando a operadores/as ecológicos de Navarra y velando porque se cumpla la normativa europea ecológica (Reglamento (UE) 2018/848). Los técnicos/as de control son claves para la certificación ecológica, ya que son quienes día a día visitan a todas las personas que producen, elaboran, importan y comercializan en producción ecológica. Le acompañamos a visitar una finca de kiwis ecológicos en Santesteban y hablamos con él para que nos cuente cómo se certifica y la garantía que nos da la eurohoja a la hora de consumir alimentos. 

        Vuelven los cítricos eco de Valencia al EKOmercado del 2 de diciembre

        El mercado de alimentos ecológicos de Navarra vuelve el 2 de diciembre y está prevista una jornada con varias actividades para poner en valor la producción ecológica de Navarra, y en este caso, el vino ecológico. Por una parte, se ha programado una cata de vinos a las 12:00 horas a cargo del sumiller Migueltxo Goñi y de 12:00 a 14:00 horas en el espacio ‘Ven y pruébalo’ se degustará vino y queso. Además, esta edición acude un puesto invitado de temporada: vuelven los cítricos ecológicos de Valencia. 

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