Koldo Resano cultiva manzanas ecológicas en Falces, una actividad que le viene de familia y que ha querido continuar. Aunque normalmente sus ventas se canalizan a través de una cooperativa, este año han apostado por el EKOmercado de Pamplona.

Arantzazu Aldanondo recibió en diciembre el premio a Toda Una Vida dedicada a la Agricultura Ecológica, otorgado por CPAEN/NNPEK anualmente a personas que han apostado desde siempre por la agroecología. Ecologista, mujer, agricultora y de La Ribera, tiene claro que no hay otra forma de cultivar que no sea la que respeta la naturaleza.

Artajo ha obtenido el segundo premio en el primer concurso internacional reservado a los aceites de oliva vírgenes extra de la nueva cosecha. La competición italiana ha destacado el aceite Artajo 10 Koroneiki, un gran logro que recompensa el trabajo que se realiza en el olivar y en campaña. Además, Artajo se ha llevado 6 medallas en las 6 variedades de ‘Artajo 10’.

El EKOmercado de Pamplona estrena año este sábado 2 de enero. Será una ocasión perfecta para comprar alimentos saludables, de temporada, ecológicos, producidos y elaborados en Navarra. La cita, como siempre, en los andenes de la Antigua Estación de Autobuses de Pamplona. www.ekomercado.org

CPAEN/NNPEK ha publicado junto a Menjadors Ecològics una guía práctica para aprender a comer en casa y complementar la alimentación que niños y niñas reciben en las escuelas. Se trata de conocer los nutrientes de los alimentos y comprender qué es una alimentación saludable. Recetas, consejos sobre cómo organizar la despensa, la compra, la cocina o recomendaciones para conservar los alimentos forman parte de esta guía, de lectura obligada para las familias. La Guía puede descargarse en la web www.navarraecologica.org

Navarra en Salsa Verde ha terminado su segunda edición con 38 recetas presentadas. El concurso, en el que la clientela de las tiendas ecológicas presentan recetas realizadas con alimentos ecológicos de Navarra como ingredientes principales, ha contado también con la participación de restaurantes adscritos a la Red de Restaurantes Sostenibles de Navarra. Clientela, puntos de venta y restaurantes han obtenido premios.

Rebeca Germán Almagro y David Ruiz Azpilicueta son Elkea, una empresa agroecológica que produce aceite de oliva virgen extra, cerveza, manzanas, legumbres y cebada entre Bakedano y Artajona. Hace ya diez años que se certificaron en ecológico, pero su gran apuesta comenzó en 2016, cuando decidieron apostar por la agroecología como medio de vida. Cada primer sábado de mes venden sus productos en el EKOmercado de Pamplona, pero también podremos encontrarlos en otras iniciativas de venta directa, como el mercado Plazara! de Estella.

El Comando Borraja actúa de nuevo, esta vez para agradecer el trabajo de las personas que dedican su tiempo a la sostenibilidad, la ecología, la soberanía alimentaria y el medio ambiente. En este caso, se han entregado el premio a Muagrik Gabe Nafarroa, ONG que trabaja por la soberanía alimentaria, la educación para el desarrollo, el feminismo y el consumo responsable.

Comienza su andadura la nueva tienda online de alimentos ecológicos de Ekoalde dirigida a personas consumidoras finales. Bajo el lema “Tu compra ecológica. Zure erosketa ekologikoa”, se quiere hacer llegar a todas las
casas alimentos ecológicos de calidad, de temporada y producidos y/o elaborados en Navarra. En la web www.ekoalde.org se encuentran más de 300 referencias de 70 productoras ecológicas. Tu compra ecológica, ahora a un sólo click.