El proyecto se ha implantado gracias al convenio para el impulso de los comedores colectivos ecológicos y sostenibles, firmado entre el Consejo de la Producción Ecológica de Navarra  (CPAEN/NNPEK) y el departamento de Desarrollo Rural y Medio Ambiente del Gobierno de Navarra. La implantación de estos nuevos menús ha contado con la colaboración de la Federación de Ikastolas de Navarra y con Ekoalde como centro logístico de distribución de alimentos ecológicos para colectividades y canal horeca.

Esta semana se celebran dos eventos que tienen que ver con la agricultura ecológica: Bioterra, la feria ecológica que se celebra en el recinto de FICOBA de Irún y la Semana del Producto Local de Pamplona, que tendrá lugar en la Plaza del Castillo de viernes 9 a lunes  12 de octubre. En ambas encontraremos puestos de alimentos ecológicos navarros certificados por CPAEN/NNPEK.

El pasado 26 de septiembre Abaurrea Alta celebró “EzpelZaintza2050”, una iniciativa del Museo de Estelas de Abaurrea Alta (Abaurregainako Hilarriak) para la creación de un banco de semillas de boj, devastados por la Cydalima perspectalis, la oruga o polilla del boj. CPAEN/NNPEK formó parte del grupo de dieciocho patrocinadores de la recogida y donó una cesta de alimentos ecológicos para premiar a las personas voluntarias que han participado los dos últimos meses y que han recogido más de 20 kilos de semillas de más de 30 localizaciones diferentes del término municipal.

Hace once años Luis Fernando Gil Pagola era caddie en el circuito profesional de golf. Viajes, vivir en Marbella, aviones… un ajetreo que acabó por aburrirle y hacerle pensar en volver a la tierra, a su pueblo. Sigue siendo un apasionado del golf y juega en campeonatos cada vez que tiene ocasión, pero sus olivos y su aceite son algo de lo que se siente realmente orgulloso. Un aceite que produce en ecológico, certificado por CPAEN/NNPEK, en la localidad de Eulz. Lo dice sin pelos en la lengua: “soy libre como el viento y hago el mejor aceite del mundo”.

El objetivo del manual es dotar de criterios a las comisiones de los comedores escolares de Navarra para la adjudicación de los servicios de comedor en los colegios y escuelas, de manera que puedan valorar las ofertas en la transición hacia comedores saludables y sostenibles.

El EKOmercado vuelve el sábado 3 de octubre con actividades y 16 puestos de alimentos ecológicos para comprar directamente a las personas que los producen. En esta edición las actividades traen un taller de conservas con Almudena Montero del Instituto Macrobiótico Nishime y el herbario gráfico de Iñaki Rifaterra con hojas de temporada. Además, el jueves 1 de octubre se celebra el EKOencuentro, una clase magistral de cocina seguida de una cena a cargo de los chefs Iñaki Andradas y Luken Vigo, del bar restaurante Baserriberri.

Toda la información aquí: http://ekomercado.org/

Josean Iturralde es ganadero y productor de huevos, queso y yogures de cabra ecológicos con la marca Ekollaondo, una actividad que lleva a cabo en Goldaratz, en el valle de Imotz. Para él consumir alimentos ecológicos no es solo una cuestión de salud, es conectarse con el mundo, con la sostenibilidad, comprometerse con la naturaleza y convertirse en un consumidor responsable. Además, en el próximo EKOencuentro se podrán probar sus quesos y huevo en el plato que prepararán Iñaki Andradas y Luken Vigo chefs del Baserriberri. Será el próximo 1 de octubre en Geltoki. Toda la información en www.ekomercado.org

Este fin de semana se ha celebrado la V Feria Navarra Ecológica, tres días con más de 30 puestos de productos ecológicos y actividades para todos los públicos; una cita a la que se han acercado 2.300 personas, un tercio de lo habitual, debido a las medidas preventivas sanitarias.

La V Feria Navarra Ecológica ha recibido al público con un gran bodegón que representa la producción agroecológica de Navarra. Más de ochenta empresas y personas productoras han participado en este gran escaparate en el que se muestran algunos de los más de 1300 alimentos certificados en ecológico en Navarra.