Borraja Komandoa berriz ere bueltan dator, oraingoan iraunkortasunean, elikadura-subiranotasunean eta ingurumenean denbora ematen duten pertsonen lana eskertzeko. Kasu honetan, jasangarritasunaren eta ingurumenaren aldeko eguneroko lanagatik sariak eman zaizkie Ingurumen Hezkuntzako Museoari eta Iruñeko Alde Zaharreko baratzeari, Piparrika.

Larunbat honetan, Nafarroako sektore ekologikoa luze jantzi da CPAEN/NNPEK 2020 sariak emateko. Iruñeko EKOmerkatua aukeratu dute ekitaldia egiteko, eta Aranzazu Aldanondok Nekazaritza Ekologikoari eskainitako Bizitza saria jaso du eta Plazara! Lizarrako merkatuak, Erakunde Laguntzailearen Saria.

Abenduko EKOmerkatuak bi jarduera interesgarrirekin itzuliko da: gazta-tailerra, Miriam Otxotorena ekoizle ekologikoaren eskutik, eta Landare Sendagarri eta EstraktuenTailerra, ARREA elkarteko Tania Gomezen eskutik.

Abenduko EKOmerkatuak elikagai ekologikoen 17 postu izango ditu eta IV. CPAEN/NNPEK sariak hartuko ditu. Erakunde Laguntzailearen saria Plazara! Lizarraldeako produktuen azokak jasoko du, eta Nekazaritza Ekologikoari eskainitako Bizitza sariak Arantzazu Aldanondo Otamendi Tuterako nekazaria omendu nahi du.
Gainera, gazta-tailerra euskaraz eta landare tailerra antolatu dira. Horrez gain, bi postu gonbidatu izango ditu: Piparrika, Iruñeko Alde Zaharreko hiri-baratzea, eta Artilezko Hodeiak, Nafarroako artilearen erabilera berreskuratzen duena, bere artisau-produktuen bitartez. Informazio guztia hemen: www.ekomercado.org

Datorren abenduaren 5ean ospatuko den EKOmerkatuan bi postu gonbidatu izango dira: Piparrika, Iruñeko Alde Zaharreko hiri-baratze ekologikoa eta Zorokiaingo Artilezko Hodeiak; artilezko artisau-produktuen ekimena da hau, Nafarroako ardi-artilea berreskuratzen duena.

Miriam Otxotorena hileko lehen larunbatero joaten da EKOmerkatura bere ardi-gazta ekologikoekin, Andia mendilerroaren magalean garatzen diren ardiena. Bere "Axuribeltz" marka Nafarroako kalitatezko gazten erreferentea da dagoeneko. Familia ustiategia da, eta bertan bere bikotearekin, Xabier Mitxelenarekin, lan egiten du, eta Garai eta Eñaut semeen laguntzarekin, zeinak, ikasteaz gain, landa-lanetan eta gaztak egiten laguntzen duten.

Gorka Pérez Santa Cecilia Irunberriko Azpea Upeltegiak eta upeltegiko jatetxea kudeatzen dituen taldeko kidea da. Nekazarien, mahastizainen, ostalarien eta ardandegien familiatik dator, eta tradizio horri eusten dio familia-negozio honetan, non ekologia bere DNAren parte baita. Hileko lehen larunbatero Iruñeko EKOmerkatuan aurkituko duzue. Erraza izango da harekin hitz egitea, bere ardoei, filosofiari eta konpromisoari buruz zerbait gehiago jakin nahi baduzue.

Bideoan hiru askari erraz nola prestatu azaltzen da. Kakao krema osasungarri bat, fruta eta zereala dituen jogurt bat edo piper pate bat dira merendatzeko aukera osasungarri eta ekologikoak.
Hemen ikus dezakezue: EKOaskaria

Nafarroako Gobernuak jaialdi gastronomiko bat sustatu du Mexikon gure erkidegoko jakiekin. Guztira, hogei enpresa joaten dira Ipar Amerikako herrialdera euren produktuak sustatzera; horietako zazpi ekologikoak dira, CPAEN/NNPEK-ek ziurtatuak.